“病来如山倒，病去如抽丝。”
季节的变化对我来说也是如此。
似乎在夏天的热浪里沉溺了好久，伴随不间断的蝉鸣。
却在某个早晨，感受到双臂清冷，太阳照在脸上竟有暖洋洋的感觉。
才发现夏季就这样不知不觉地过去了
我开始整理自己的影单，歌单，书单。
我要宅它个天昏地暗，地老天荒。
回家简单准备一些食材煲个汤，把它们都放入炖锅里，按下开始键。
我在被窝里、沙发、地毯上等它。
等它和电影一起给我带来由内而外的温暖和心灵的慰藉。
主料：鸭肉、山药
辅料：生姜、料酒、盐
1.鸭肉冷水下锅，加一小勺料酒，焯水后捞起，这样烧出来的汤味美。
2.山药削皮切段，放入锅里，加几片姜。
3.加入焯好水的鸭肉，倒入一点点料酒。放入炖锅煮半小时。
4.煮好后加适量盐即可。
秋季天干气躁，鸭子属凉性，凉血降燥。而山药具有改善脾胃虚弱的功效，两者结合更为滋补。
主料：桃胶、皂角、米银耳、糖
1.准备好材料：皂角米桃胶是买了一起包装的
2.桃胶皂角米泡12个小时
3.挑去杂质
4.提前将银耳泡半个小时
5.最后把所有的材料放在一起煲，自己调整甜度。用温火煮1小时就可以完成。喜欢软糯口感的可以自己调整粘稠度和甜度。
这一碗汤还有个别名，叫美美美。美容养颜强强联合
主料：排骨、海带、薏米、料酒、盐、姜
1.准备好所有材料
2.薏米提前泡水2小时以上
3.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫
4.姜切片
5.海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）
6.锅里放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲半个小时
7.半个小时后放入适量盐就可以了
这道菜汤鲜味美，海带和排骨都含有丰富的钙，可防人体缺钙，还具有凉血降血压的功效
主料：雪梨、黄冰糖、少许枸杞
1.准备好所有材料
2.将黄冰糖处理成小块。
3.雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。
4.在1/5处切下一块做盖子。
5.用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一点，别挖空了，到时冰糖就漏了。
6.放入冰糖。
7.入蒸锅蒸40-50分钟左右。
8.起锅前5分钟放入枸杞即可。
梨能润肺清热，生津止渴，与冰糖一起炖，能润沛止咳，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
主料：牛腩、番茄、土豆
辅料：洋葱、葱、蒜、姜、（八角桂皮香叶草果）
1.牛腩切成2厘米见方的小块；
2.冷水下牛腩焯水、水开后洗净牛腩，沥干水分备用
3.焯好水的牛腩放入锅中，加足适量的清水、大葱白、香料、料酒，大火烧开后改小伙炖一个小时左右；
4.炖牛腩的时候准备好调料，葱白，大蒜、八角桂皮香叶和草果；
5.洋葱洗净切成月牙片，番茄去皮洗净后切成瓣；
6.炖一个小时候将牛腩捞出沥去汤汁备用，葱白和生姜不要，炖煮牛腩的汤留用；
7.炒锅上火，加一点点油，油热后下入牛腩煸炒几分钟至牛腩微微出油（这是番茄牛腩里面的牛腩吃起来香的关键步骤哦）；
8.下入准备好的调料炒出香味；
9.加入番茄和洋葱翻炒几分钟至番茄变软，炒出汤汁；
10.然后加入适量的番茄酱翻炒均匀（这是番茄牛腩汤浓味美的关键步骤哦）；
11.加入炖煮牛腩的汤汁，大火烧开后转小火炖约40分钟；
12.炖煮番茄牛腩的时候将土豆去皮洗净，切成块；
13.番茄牛腩炖煮大约40分钟后，加入土豆继续小火炖煮；
14.炖煮至土豆软烂、汤汁浓稠，调入适量的盐和糖，翻炒均匀即可；
番茄中很有丰富的番茄红素，具有很强的抗氧化功能，番茄红素跟牛腩中的动物蛋白质、脂肪等结合，更有利于人体消化吸收，尤其适合脾胃虚寒，肠胃功能不好的小伙伴
主料：南瓜、百合、枸杞、冰糖
1.准备食材。
2.枸杞用水稍泡片刻。
3.南瓜洗净去瓤。
4.削皮，再切成块。
5.百合剥瓣处理。
6.将两样食材一起放入锅里。
7.再加一小块冰糖，甜度自己掌握。
8.加满冷水。大火煮沸后，转小火煮至熟软。
9.出锅时撒些枸杞即可
南瓜的营养丰富且全面，含有较丰富的无机盐和微量元素，百合具有养阴润肺止咳，清心安神的功效，用这两样做甜汤非常清甜可口，滋润养生。
主料：花蛤、花蟹、冬瓜
辅料：料酒、葱、生姜、盐
1.准备好所有食材。
2.花蛤放油淡盐水吐沙。
3.冬瓜去皮切块。
4.锅中加水约ml，下冬瓜和姜片先煮10分钟。
5.这个时候可以把花蟹处理干净；花蛤刷洗干净。
6.等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚，加点料酒，煮到花蛤开壳。
7.下盐油调味即可。
海鲜本身都很有营养，它富含各种蛋白质、脂肪外，还含有各种维生素，与冬瓜一起煮汤，鲜香营养，暖胃惹味。
（食谱整理自网络）
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