换季季节气温总是忽冷忽热,小朋友总是一个不注意就感冒。前几天小编家的骁宝因为感冒,反复发烧,并且伴有很厉害的咳嗽,每次咳嗽喉咙里都有痰音,但是因为孩子太小,不知道怎样把痰咳出来,每次看她咳得眼泪花儿流的样子都觉得好心疼。每次这个时候,我都会给她炖这个冰糖雪梨汤,味道甜甜的,没有吃药的副作用,见效也快。其实这款甜汤也可以作为一道美味又健康的甜品,平时也可以炖给小朋友喝,不仅清热止渴,还有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。重点是制作方法也十分简单。每次骁宝感冒咳嗽我都会炖给她喝,一般喝2-3次症状就会有明显的好转。下面我就把这款糖水的详细制作方法分享给你们。
用料雪梨1个红枣5个金桔10个枸杞20个
冰糖适量化痰止咳良方——冰糖雪梨金桔汤的做法雪梨去皮,除去中间的果核,切成块。金桔用刀切“十”字形。
将切好的雪梨、金桔、枸杞、红枣和冰糖放置碗中待用。
锅放入清水,将材料凉水下锅,炖煮30分钟即可。
糖水单独盛出来就可以喝了。
解析:雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”
它的药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下:
1、金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
枸杞子:对免疫功能有影响作用。
性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。
功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。
红枣:红枣除了有补血的功效之外还有止咳润肺的功效。
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