立冬,这4款糖水,天越冷越要喝,每天喝一

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冬天气候干燥寒冷,我们需要多补充水分,所以适当喝些暖暖的汤水很有必要,广东人除了爱煲汤,也爱喝糖水,针对不同的季节,用不同的食材炖煮糖水,而且广东的糖水多种多样,做法也是有繁有简,今天我分享6款适合冬天喝的经典糖水,清甜滋润,每天一道,滋补暖身,换着花样犒劳自己和家人。感兴趣的小伙伴赶快来学习一下吧。

桂圆红枣蛋花糖水

:桂圆适量、红枣片适量、红糖适量、鸡蛋1~2只、枸杞少许

1、鸡蛋磕入碗中,用筷子搅打成蛋液。將红枣、桂圆肉、枸杞洗净,把红枣用剪刀去核;

2、锅内放适量水烧开,三碗水就好了,你也可以加多点,先放入桂圆、红枣和枸杞煮,中火煮至水开,转小火再煮20分钟;

3、鸡蛋打成蛋液倒进锅中,边倒边搅拌,蛋液化成蛋花了。

4、鸡蛋花水开后,下适量红糖融化,晾凉即可开吃。

金桔雪梨糖水

:金桔8个、雪梨1个、红枣4个、枸杞适量、冰糖15克

1、先用一些盐搓一下金桔表皮,然后冲洗干净,金桔剪碎,挑出金桔中的核。

2、梨子去皮去芯,切成小块;

3、除枸杞外,把雪梨、红枣和金桔放入汤锅中;

4、倒入适量的水,先用大火将汤煮开,转小火煮1小时;

5、最后10分钟放入枸杞和冰糖即可,枸杞不用早放,会破坏营养。

红豆香芋糖水

:红豆克、红片糖2块、香芋小半个

1、芋头去皮,芋头滚刀切小块;红豆稍微冲洗后,用清水浸泡3小时;

2、先将红豆加3-5倍的清水,放入锅里大火煮开后转小火煮一小时,直至煮软,表面有少许爆开的程度;

3、时间到了后开盖加入芋头再煮20分钟;

4、按个人口味放入糖即可出锅(芋头切小块后很易熟,注意不要煮太久了)。

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