一、鹤年堂雪梨膏的由来
相传清朝乾隆年间，有一年盛夏，各地瘟疫大起，延绵数月，到了秋季，不少人出现咯咳嗽无痰或者痰少咳不出来，重者还痰中带血，口干，咽干，鼻子里像冒火一样干燥极了。
当时，有一位大师级的名医，叫陈修园，医术精湛，闻名遐迩。他看到民众广泛出现如此症状，于是就拟出了一个方子，以梨去核去皮、藕、萝卜等配伍而成，全都是食药两用的东西，亲民。陈大师想用此方来治疗民众的疾患。
他到鹤年堂去抓方配药时，与时任鹤年堂东家的御医王圣一对这个方子进行了讨论。王圣一建议此方应修改一下：梨应带皮而去核，再加玉竹、百合、桔梗、金银花等同用。然而，当时年轻气盛的陈修园并没有采用王御医的建议。
后来，著名的温病大家吴鞠通针对此次瘟疫后民众的症状也配拟了一个药方，命名叫“叶百合枇杷汤”，他也来到鹤年堂来配方抓药。真是巧了，在对方子的研讨时，御医王圣一建议吴鞠通加入梨带皮去核及加同用之药。吴鞠通大师觉得有道理，便对原方进行了改动，果然疗效非常好！大大的帮助解决了瘟疫后民众出现的肺系统损伤症状。
当时所选用的梨是秋梨，因为此方用秋梨作为君药（主药），又适合在秋季服用，所以当时称之为“秋梨膏”
上面说到的这个鹤年堂，其实当时就是个药房，但名气可是很响的哦。它不仅以“饮片精良”、“乐善好施”而闻名于世，而且“兼收并蓄”地汲取各家医术之长，弘扬中医药历史传统。
所以，鹤年堂东家王圣一御医经过仔细思量，结合陈修园和吴鞠通两位大师的配方，取其医理互补之处，兼收并蓄，组配出一个方子，从此就成就了鹤年堂延续数百年的传世名方——法制梨膏。
随后，经过多年的实践验证，鹤年堂的师傅们发现生长在北方润性最佳的是雪梨，其药用价值更胜于秋梨，此后他们就用雪梨代替原方中的秋梨。改用雪梨熬制后，此方效果极佳，因而此方正式更名为“鹤年堂雪梨膏”。
由此，数百年以来，鹤年堂一直沿用此方制膏。用于温燥咳嗽、养阴润肺，便干燥闷，劳伤肺阴，咳吐白痰，久咳，咳血等症的调理。并因此成为御用养生保健膏方。
二、鹤年堂雪梨膏秋冬必喝的原因
说中医养生，就离不开经典——《黄帝内经》。秋气之应，养收之道。秋气与肺气相通，秋季阳收阴藏，物候干燥，人要在此时防燥护阴，为来年阳气生发打好基础，不应耗精而伤阴气。
中医上讲，“肺主气，司呼吸，肺合皮毛，肺与大肠相表里。”这里面有大把文章哦。
秋天到，秋高气爽。秋燥袭来最伤肺，是谓“燥邪伤人”“燥胜则干”，于人体则可变现为口、唇、鼻、咽、舌一派“燥干”！同时会出现大便秘结，皮肤干燥甚至皲裂。燥邪伤肺，轻则干咳少痰，痰粘难咳，重则痰中带血！
刚说了“肺合皮毛”，这个大家可得在意咯！想要皮肤好，养肺少不了。还有那些总是脱发掉发的盆友们那！你的肺还好吗？
这些年来，由于地球大气污染日益严重，人类生存环境不断恶化，人体的免疫功能遭到了破坏，呼吸系统疾病的发病率呈逐年上升趋势。
大家做点小心理准备哈，我用数据来唬一下你们了
数据一：据国家卫生部门统计，我国每年有近3亿人感染呼吸系统疾病，其中咳嗽患者多达五六千万人！
数据二：据国家健康统计中心统计数据显示，每十个中国儿童中就有一个患有咳嗽疾病，而且每年漫长的冬季，更是众多老年人咳嗽的多发季节。且经济越发达地区呼吸系统疾病的发病率越高！！！久咳患者还容易引起高血压、脑缺氧、肺心病等并发症
说到这里，咱不得不说一下一种非常特殊的天气状况了。
相信对于每一个中国人来说，只要你平时
