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雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，还能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋冬食用。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子有养护作用。即使不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。
那今天就来看看我们中三班的宝贝们怎么做冰糖雪梨吧！
1.首先先把梨洗干净。我们都很棒，自己动手洗雪梨。
2.老师示范把雪梨切开，切去顶部做盖子。
“切梨的时候一定要小心，不要切到小手哦”
3.借助勺子把梨核挖干净。注意不要挖漏了。
“快看我们挖好了，老师是这样挖吗？我们挖得干净吗？”
4.挖好梨后，放入枸杞和冰糖，记住要根据个人口味适量放入，不要放的得太多了。
5．把放好枸杞和冰糖的梨，盖好放入锅中，隔水蒸30分钟左右。
7.蒸的时候一定要注意水量，不要太少，锅容易干掉，注意
