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陈皮雪梨果
春季是一年中气象变动幅度最大的时代，气温乍暖还寒、冷暖骤变，需求适时添加衣物。春季也许经过食养来疗养身材，强化身材的抵当力。本日，小编给众人讲解一款长幼咸宜的陈皮点心——陈皮雪梨果
用料
新会陈皮5克、雪梨1个、里脊肉40g、虾仁40g、西葫芦40g，香菇10g、香菜杆6小根、蚝油、洋芋粉50g、澄粉50g、滚水ml、食用油、鸡蛋、面包糠、生粉、盐、白胡椒
做法
1.提早泡好陈皮切丝，雪梨加水打成汁。陈皮、里脊肉、虾仁、香菇、西葫芦离别切粒，里脊肉加少量盐、白胡椒粉、水淀粉（生粉+水）和食用油拌匀。
2.热锅起油，先将里脊肉、虾仁滑炒，再加西葫芦和香菇翻炒。
3.而后加适当盐、白胡椒和蚝油调味，着末加水淀粉勾芡，馅料就做好了。
4.将洋芋粉、澄粉和少量盐搀和，倒入雪梨汁拌匀，加适当食用油揉搓成团，再包上保鲜膜，醒发顷刻。
5.将面团瓜分成25g的小剂子，用擀面杖稍微压平。包入一大勺馅料，捏成雪梨状，次序裹上鸡蛋液和面包糠。
6.安置空气炸锅，表皮金黄微焦后掏出。用牙签在尖顶戳一小洞，插入香菜杆，外层撒上一层陈皮粉，雪梨果就实现了。
新会陈皮滋味馨香浓密，是药食同源的中药材，能化痰、润肺，是罕用的滋养食材，用新会陈皮做如此一份创意点心，长相心爱，外酥里软，在休闲的下昼里，享福鲜味韶华。
END
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