《红楼梦》有这样一个有趣的故事。说贾宝玉因为林妹妹的好妒烦恼不已,就在烧香还愿时问庙里卖膏药的王道士:世上有没有可以治疗嫉妒的膏药。王道士回答:治疗嫉妒的膏药没有,但有一种治疗嫉妒的药剂——疗妒汤。而这剂疗妒汤的做法非常简单,“用极好的秋梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度。每日清晨吃这一个梨,吃来吃去就好了。”
贾宝玉把王道士的话当了真,质疑道:这么简单的东西,未必能见效吧?王道士拍手一笑告诉他:一剂不行就吃十剂,一天不行就吃一年。反正这三味药没什么坏处,还开胃好吃,吃过一百岁,人横竖要死,死了还嫉妒什么?那时候就见效了。
这个故事诙谐幽默,不过大家在一笑之后往往没有注意到这道疗妒汤的功效。实际上这道汤能很好的滋阴补肺,降人心火,也确实有止咳的功效。而林妹妹爱嫉妒的性格除了身世、环境的影响,和自己身体较差阴虚火旺也有很大关系。因为阴虚火旺的人往往容易心烦意乱,精神敏感,自然也容易被身边小事激怒。表现在娇滴滴的林妹妹身上,自然就是小心眼和爱嫉妒了。所以这么看来,这道疗妒汤倒是合了林妹妹的症状。
当然,现在夏天渐至,烦躁的情绪想必又开始蔓延了。网友身边如果有气血不足阴虚火旺的人不妨把这道“疗妒汤”介绍给他。
1,梨
皇冠梨如果大家想用“疗妒汤”止咳,则选择雪梨或皇冠梨为佳。但要提醒大家的是,梨经过高温里面的鞣酸成分会受到破坏,止咳护咽效果会大打折扣。如果想看重“疗妒汤”的去火解毒,护心润肺功能,雪梨和鸭梨都是更好的选择。
选好了食材,把梨带皮切成大块装盘即可。
2,陈皮冰糖
准备陈皮5克,冰糖10克(可根据个人口味酌情调整),先把陈皮在水中泡开。
另外,如果冬天食用,或者气血较弱也可以加入几枚枸杞,补气养颜,有益无害。
3,大火煮开
把切好的梨,陈皮,枸杞和冰糖一起放进锅里,大火煮开。梨有生津止咳去热润肺等很多好处,但吃多了容易助长阴湿,损伤脾胃,所以古代人经常把它煮熟了来吃。不过梨煮的时间过长,止咳效果也会受到很大影响,所以大家有所选择。如果按照王道士的说法,就是梨熟为宜。
最后食疗毕竟不是药物,无法取代药物治疗更不可能立竿见影,也需要经常食用才会有养生健体的功效。至于这道“疗妒汤”,虽然对润肺去火有一定作用,但要真正治疗嫉妒还要多多修养身心,从心理上自我调整。
《红楼》美食疗妒汤就给大家介绍到这里了,朋友们如果喜欢欢迎点赞支持,如果有其他想了解的红楼美食也欢迎给小编留言~