入伏吃饺子，出伏吃什么？今日出伏，建议：吃3样喝3样忌3样！
三伏天终于结束了，接下来我们只需要等着每天温度逐渐降低，迎接舒服的秋天吧！但是秋天来临之际，必然要经过季节交替的折磨，早晚温差大，容易导致身体不适应。今日就是出伏的第一天，入伏吃饺子，那么出伏该吃什么呢？建议大家：出伏之后，吃3样喝3样忌3样，这样可以顺利出伏，平安过秋天。
吃哪3样？
第一样：莲藕
夏秋交替的时节，是新鲜莲藕上市的季节，俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。莲藕的水分足、营养丰富，吃它可以清热凉血，开胃健脾。
推荐食谱
食材：莲藕、胡萝卜、排骨、葱姜、料酒、食用油、盐。
步骤1
莲藕去皮切滚刀块，胡萝卜切滚刀块备用。
排骨清洗干净，然后冷水下锅，加料酒焯水，然后再捞出备用。
步骤2
起锅烧油，放入排骨翻炒片刻，接着加葱姜，加水和莲藕，再加胡萝卜，大火烧开，转小火炖半个小时。最后加盐调味，出锅后撒些葱花即可。
第二样：鸭肉
鸭肉蛋白质高脂肪低，富含维生素E以及各种微量元素，是这个时节贴秋膘吃的好食材。常见的做法就是炖老鸭汤或者炒鸭肉，今天分享一个做法，好吃不腻。
推荐食谱
食材：鸭腿肉、陈皮、酱油、料酒、冰糖、葱姜、食用油。
步骤1
鸭腿清洗干净，然后起锅烧油，放入锅中煎一煎，煎至金黄出锅。
步骤2
锅中加酱油、料酒、冰糖、葱姜、陈皮和适量清水，放入鸭腿，大火烧开，炖煮一段时间。
步骤3
最后大火收汁就可以出锅了，斩成小块装盘即可。
第三样：饼
俗话说：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，末伏都结束了，可以吃点饼补充一下营养了。当然，不是简单的面饼，必须要搭配鸡蛋、肉、蔬菜等食材，这样营养全面。
推荐食谱
食材：牛肉、洋葱、香菜、卷饼、生菜、黑胡椒酱、食用油。
步骤1
起锅烧油，放入洋葱翻炒片刻，再加牛肉翻炒变色，然后加点黑胡椒酱翻炒均匀。
步骤2
接着把饼烙一烙，中间夹着生菜、牛肉、洋葱和胡萝卜，就可以食用了。
喝哪3样？
第一样：白萝卜汤
中医上说：秋主肺，而白萝卜对喉咙和肺有有益，所以一般都建议多吃点白萝卜。每年秋季，特别干燥的时候，可以用白萝卜炖汤喝，搭配排骨、鸭肉等食材都可以。
推荐食谱
食材：雪梨、白萝卜、冰糖。
步骤1
雪梨和白萝卜去皮切块，放入炖盅里，再加一点冰糖和清水。
步骤2
接着放入锅中隔水炖1个小时，炖好出锅就可以食用了。
第二样：菊花茶
出伏之后，建议多喝菊花菜，每天往水杯里丢2颗菊花和枸杞，清热下火，还明目。特别是每天在电脑前工作的上班族，还有整天盯着手机看的年轻人。
别小看菊花的作用，坚持下来，都有很好的效果。不过最好是用胎菊泡水喝，胎菊就是未绽放的花蕾，营养价值比较高。
第三样：蜂蜜水
虽然蜂蜜瓶子上的保质期是两年，但是在民间，一直都有着“蜂蜜可以永久保存”的说法。当然，这个要纯天然的蜂蜜，无任何添加的好蜂蜜。蜂蜜不仅不易变质，而且它的营养价值非常高，具有美容养颜、润肺通便等功效。干燥的秋季，最适合吃蜂蜜了，早上起来通常感觉喉咙很干，可以喝一杯蜂蜜水，润润喉。
忌哪3样？
出伏之后，天气渐凉，这个时候，一定要忌3样：忌生食、忌冷食、忌辛辣，调理好身体，才能更好地过秋天。
