雪梨莲藕糊

雪梨莲藕糊

入冬了,北方天干物燥,日常的食疗保健品要属萝卜、雪花梨、莲藕最常见。今天我跟大家分享一道雪梨莲藕糊,可当零食保健,也可当早餐热饮。

原料:雪花梨、莲藕、干桂花、凉水。

做法步骤:

第1步、雪梨和莲藕清洗干净;莲藕选两端不露口的,孔洞里干净无污染;

第2步、雪梨和莲藕分别刮皮;

第3步、莲藕切小块;

第4步、雪梨去核切小块;

第5步、全部倒入破壁料理机中;再罩上隔音罩,这样可以将高速转运时的声音降低;

第6步、我用的“浓汤”程序,经过短暂加热后,雪梨莲藕很快就变成了糊糊;趁热倒入杯中,撒少许干桂花,混合后即可食用。

第7步、雪梨莲藕糊,香甜黏稠又爽口!

小贴士:

1.  雪梨和莲藕的用量比例不固定,可随喜欢调整;2.  雪梨是甜的,所以无需再额外加糖;3.  热吃比凉吃更益脾胃。

来自美食天下Mggy跳舞的苹果的作品。

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