我童年的冰糖雪梨
世间凡是美好的事物，皆为情深。
春分过后，万物争奇，大街小巷陆续响起了“卖棉枣”的声音，叫卖声声，唤回了我多少童年的回忆。
家乡黄道镇谢湾村，属于半山区，三面环山，一条青龙河从村庄左侧缓缓流过。山上有一个林场，一年四季绿树成荫，花果飘香，我的童年便穿梭在各种果园中，从春到夏，从秋到冬，加上层叠起伏的山峦，错落有致的田野，丰盈了我整个童年生活。
山上那片林场，除了栽种各种果树外，在厚重的大地上还生长着众多半食半药，令人眼馋的植物，“棉枣”便是其中之一。
棉枣属于百合科多年草本植物，叶子像兰草，地下的根块外观与枣相似，口感棉软，大概因为如此，才被人们称为棉枣吧？它不仅能入药，还是一种营养价值极高的保健食材。
据说棉枣好吃不好做，需要到山上挖来洗净去杂，用大火烧开，再用文火连续熬制三天三夜，直到熬出麻水，汤汁酱红，棉枣从白色变成深红方算成功。最佳味道是放凉之后，汁水甘甜，喝一口凉甜爽口，养心益神，把一颗棉枣放进嘴里慢慢细品，绵软可心，柔软丝滑，简直可以和今天的冰糖雪梨相比美。也正因为熬制需要些许时日，所以吃上一口实属不易，倍感亲切。特别是在那恬淡如水，温饱即安的日子里。
每到麦芒季节，天气炎热，母亲总是买上些许，并特意交代多盛些汁水，除留下让我们吃的外，其余的，奶奶则用针线穿起来挂在屋檐下面，说万一让麦芒卡住了喉咙，这是最佳的良药，望着屋檐下的那串棉枣，心里有说不出的兴奋，感觉有了一份依靠，也有了一份期盼，可以放心的跑到野外尽情地玩耍，爬山下河，巴墙上树，也正是挂在房檐下的那一串犹如风铃的棉枣，时常提醒我不忘回家的路。
后来求学在外，故乡也渐行渐远。人生如寄，缥缈若萍，再回故土，早已是旧貌换新颜：平整的街道代替了蜿蜒泥泞的小路，宽敞整齐的楼房代替了低矮的小屋，广场上健身器材设备齐全，路边超市的货物琳琅满目，在物质极大富足的今天，给父辈们带来心理满足的棉枣已早被遗忘，但它仍默默地坚守在祖祖辈辈赖以生存的大地上，饮风食露，惯看柳絮花飞，遍赏清风朗月，不以岁减，不以物移。也偶尔作为稀罕物成为孩子们的点心。不同的是，昔日它是我们唯一的安慰，而对于今天的孩子来说，只是新奇罢了。
清明节哥哥回家给奶奶和母亲上坟，顺便挖了一些，煮好后给我送来了一大缸。我珍宝似的用罐子把它装好，细细珍藏，闲暇时舀一些认真品味，不为别的，只因它带着故乡的气息，带着一丝童年的温情暖意，更多的是丝丝乡愁。故乡早已是物是人非，唯有它年年荣枯，不言别离。
年3月23日夜
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇