天凉了,记得多吃这5种水果,顺应时节营养高,健康度过冬季
立冬来临,就告诉我们冬天真的来临,那么我们应该在饮食上有所注意,而水果在这个时候,我们应该吃哪5种水果,既顺应了我们的传统习俗,有对我们的身体能量的满足。废话不多说,就是这5种水果:雪梨、苹果、冬枣、山楂、橘柑。
那么怎么吃这5种水果,才可以对我们身体能量最大的吸收。今天,小编就分享着这5种水果的吃法,效果发挥到最大。
立冬时节宜吃雪梨,秋季是雪梨成熟上市的最佳时期,鲜嫩多汁,酸甜适度,我们不仅可以直接洗来吃,还可以去掉核,做蜜饯核雪梨罐头。这样,既可以保存很久,又可以时时吃到雪梨。
银耳百合雪梨粥
雪梨g,银耳50g,百合30g,枸杞10g,冰糖适量。
1.食材洗净,银耳百合各自浸泡1小时,枸杞温水浸泡15分钟,雪梨去皮去核,切小块装碗备用;
2.起锅烧水煮开,倒入适量的冰糖,雪梨、银耳、百合大火煮开,盖上盖子继续转小火慢炖20分钟;
3.打开盖子,时不时的搅拌一下,避免粘锅,熄火焖10分钟,出锅装碗,冷却10分钟就可以食用。
立冬时节可吃苹果,这个时候苹果出来了,苹果香脆可口,它富含多种维生素和膳食纤维。人们在吃了一些肉食性的食物之后,可以吃一些苹果来改善自己的肠胃,从而促进肠胃的消化,避免积食。
苹果小米粥
小米50g,苹果g,枸杞10g,冰糖适量。
1.食材洗净,苹果去皮去核切小块,装碗备用,枸杞温水浸泡15分钟,沥干水分备用;
2.小米淘洗干净,浸泡30分钟之后再插电电饭煲煮粥20分钟;
3.煮开之后,时不时的搅拌一下,避免粘锅或者溢出;
4.倒入苹果块继续住10分钟,搅拌均匀;
5.最后倒入冰糖和枸杞继续住10分钟,盖上盖子煮好之后,不着急打开,焖10分钟即可。
立冬时节要吃柑橘,柑橘颜色鲜艳,让人胃口大开,但多吃会胃寒,所以今天小编分享这种吃法,既可以避免胃寒,还可以吸收柑橘种大量的维生素C和柠檬酸,而且在家可以做出来吃,十分的方便。
柑橘罐头
柑橘0g,枸杞10g,冰糖适量,小苏打少量。
1.食材洗净,柑橘去皮掰成小瓣,装碗备用,枸杞温水浸泡15分钟,沥干水分备用;
2.起锅烧水,加水适量,再倒入一点小苏打烧开;
3.将柑橘用牙签戳几个小孔,方便入味,倒入锅中烧开水;
4.倒入适量的冰糖和枸杞继续转小火煮10分钟左右;
5.在煮的过程中,要时不时的搅拌一下,避免粘锅;
6.盖上盖子继续煮10分钟,熄火焖5分钟左右即可。
立冬时节能吃冬枣,冬枣香脆美味,肉多核小,其中还含有大量的维生素C,多吃冬枣身体好,不管是小孩还是大人换个方法吃冬枣,既好吃营养,又不用担心安全隐患问题。这样做出来的冬枣入口即化,易消化不积食。
冬枣红薯糖水
冬枣g,红薯g,枸杞10g,红糖适量,淀粉10g。
1.食材洗净,冬枣去核装碗备用,枸杞温水浸泡15分钟,沥干水分备用,红薯去皮改刀切小块,用清水浸泡10分钟,其目的去掉红薯表面的淀粉;
2.起锅烧水,大火煮开之后倒入红薯、冬枣、枸杞,盖上盖子转小火煮20分钟左右;
3.在煮的过程中,记得时不时的搅拌一下,避免粘锅,再倒入适量的淀粉后继续搅拌;
4.加入红糖,汤就会越来越稠,口感也会不错,继续煮5分钟;
5.关火焖5分钟,最后可以根据自己喜欢吃甜食的程度放入糖的含量即可。
立冬时节该吃山楂,一个个红彤彤的小灯笼,富含有机酸和维生素C,而且对于胃口不是很好的朋友来说,这就是最好的食材,开胃消食,口感爽滑细腻。那么做成山楂糕更是一种不错的健康零食,孩子大人都可以吃,而且好吃不腻,有饱腹感。
山楂糕
山楂g,柠檬50g,冰糖g,麦芽糖50g,食盐10g。
1.食材洗净,山楂盐水浸泡30分钟,洗净去核切成两半装碗备用,柠檬打汁装碗备用;
2.起锅烧水,大火煮开,倒入山楂煮烂,捞出山楂肉备用;
3.将山楂肉放入破壁机中转抵挡搅拌成泥,用山楂水倒入破壁机中搅拌成糊,再倒入锅中继续煮;
4.边煮边倒入冰糖和麦芽糖,转中小火慢炖10分钟;
5.再倒入柠檬汁盖上盖子继续炖5分钟,熄火焖5分钟;
6.倒入碗中待到冷却10分钟定型即可。
立冬时节,这5种水果记得多吃,顺应时节营养高,平安度过冬季!这5种方法可以让我们对水果中的维生素和有机酸吸收到最大化,而且还避免一些卫生问题。为了我们和家人的健康,我们做的每一帧每一勺都是认真的,对待健康,我们从不马虎!
我是黄小哥,每天都会给大家带来不同的美食,喜欢美食的家人们就加个