进入秋季，燥气过盛，与风相合易形成风燥之邪。
燥邪一方面易伤肺，因肺喜清肃濡润，主呼吸与大气相通，外合皮毛，故外界燥邪极易伤肺和肺所主之地；
另一方面燥邪耗伤津液，人体会出现干涸之象，如鼻干、咽干、口干、舌干、皮肤干燥皱裂，大便干燥、艰涩等等。
故秋季养生应选择滋阴润燥、滋补润肺、清热降火的饮食。
燕窝就是很好的选择，《中药大辞典》指出燕窝性甘淡，味性平，大养脾胃。食用燕窝养生不分季节，但是针对各种秋季常见症状，小编给大家推荐几款适合在秋季进补的燕窝食谱。
●蜂蜜燕窝
材料：燕窝半盏，蜂蜜适量
做法：
1、将泡发好的燕窝放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟左右。
2、待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
推荐理由：
秋天气候最大的特点就是干燥，而蜂蜜能润燥，非常适合秋天食用，有条件的话，每天早上起来喝点蜂蜜水，帮助身体通畅。蜂蜜的润燥功能加以燕窝的润肺功效，修复肺部受损的细胞，从而改善肺部健康。
●川贝雪梨炖燕窝
材料：燕窝3-5克雪梨1个、川贝少许冰糖适量；
做法：
1、雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2、燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝，在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。
3、将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟；出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了；
推荐理由：
秋季要护肝，特别是经常熬夜的人士，更需要养肝明目，燕窝搭配不同的食材，就能做出美味又护肝的燕窝。这是一道非常经典的燕窝食谱，秋天吃梨子正当时，润肺生津，配上燕窝，让你的秋天水润润~
●桂花百合炖燕窝
材料：燕窝3-5克、鲜百合1个、干桂花少许、冰糖适量；
做法：
1、将泡发好的燕窝和洗干净的鲜百合放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟；
2、放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后撒上桂花，拌匀后即可食用；
推荐理由：
健脾养胃季节转换时，有些人会觉得食欲不振，肠胃功能变差，燕窝的滋润加上桂花的清香，让人顿时食欲大开。燕窝不含脂肪，容易被人体消化吸收，对健脾养胃很有帮助。
●燕窝核桃露
材料：二月盏即食燕窝一瓶、新鲜核桃肉20克、牛奶适量
做法：
1.将新鲜核桃肉和牛奶一起放入豆浆机中，加入适量水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。
2.将做好的牛奶核桃露微温，盛入二月盏即食燕窝，搅拌均匀后即可食用。
推荐理由：
季节转换时，人体容易会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现，青少年也会容易出现注意力不集中、精神涣散等情况，燕窝能补充大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，提高注意力与记忆力。
●果香奶酪燕窝
材料：二月盏即食燕窝一瓶、苹果1个、奶酪适量
做法：
1.苹果洗净削皮去核，和奶酪一起放入榨汁机中打汁。
2.将二月盏即食燕窝倒入打好的果香奶酪汁中，搅拌均匀后即可食用。
推荐理由：
喜欢水果和奶酪的你可以试试这一款哦，口感酸甜可口，水果的滋润加以燕窝的滋补，早上来一碗让你的肠胃动起来。
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