秋天天气又比较干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润滋润，银耳可以说在一年四季里都比较适合食用，但是相对来说秋天特别适宜食用银耳。
银耳营养价值高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。
银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；其丰富的胶质，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，故具有美容的作用。
另外，银耳润肺滋阴、养胃生津、补肾益精、强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。
尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
接下来，推荐大家几种银耳的美味做法，让这个秋季润起来！
银耳花生露
?功效：
祛燥润肺、补中益气、和胃生津，适用干咳少痰、秋冬燥咳、小儿百日咳等症。
?食材：
花生g，干银耳15g，枸杞子5g，红冰糖适量
?做法：
①银耳、花生泡发备用；
②将花生、银耳、枸杞、冰糖，加凉水放入调理机钢杯中；
③开启“度+”键即可。
木瓜银耳汤
?功效：
补气活血、提高免疫力
?食材：
干银耳10g，木瓜g，，红枣3颗，枸杞10g，红冰糖适量
?做法：
①银耳泡发，红枣洗净去核，木瓜去籽切块备用；
②银耳、红枣，加水放入养生壶中，开启“高汤”键；
③2个半小时后，加入木瓜块、枸杞；
④机器停止后，加入冰糖调味。
银耳雪梨汤
?功效：
滋补暖身、润肺止咳、增进食欲、帮助消化吸收
?食材：
泡发银耳50g，雪梨1只，红枣4粒，红冰糖适量
?做法：
①银耳泡发，红枣洗净去核备用；
②雪梨洗净切块；
③上面三种食材，加水放入养生壶中，开启“高汤”键；
④机器停止后，加入冰糖调味。
银耳玉米汤
?功效：
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血
?食材：
甜玉米粒50g，枸杞子15g，泡发银耳50g，红枣3粒，红冰糖适量
?做法：
①银耳泡发，红枣洗净去核备用；
②银耳、红枣，加水放入养生壶中，开启“高汤”键；
③待机器停止后，加入玉米粒、枸杞，再煮20分钟；
④最后加入冰糖调味。
银耳百合莲子汤
?功效：
滋阴养肺、养心安神
?食材：
干银耳10g，莲子20g，百合30g，蜂蜜适量
?做法：
①银耳泡发，百合、莲子洗净备用；
②银耳，加水放入养生壶中，开启“高汤”键；
③2小时后，加入莲子、百合；
④机器停止后，倒出汤水，待温度40多左右时，加入蜂蜜。
银耳马蹄水
?功效：
清甜润喉、降火养颜
?食材：
干银耳10g，红枣4颗，马蹄g，红冰糖适量
?做法：
①银耳泡发，红枣洗净去核，马蹄切块备用；
②银耳、红枣，加水放入养生壶中，开启“高汤”键；
③2小时后，加入马蹄块；
④机器停止后，加入冰糖调味。
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