?
食谱分析：
工艺：蒸
口味：甜
难度：初级入门
人数：1人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：＜30分钟
这可是一道最初级的甜品
鹿鹿觉得大家应该都能学会
你不会让我失望吧
好，话不多说，上~~~食谱
用料主料：雪梨（1个）
辅料：糖（6克）、水（30克）、枸杞（3克）
做法1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克
2、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎在蒸
6、关火后开盖，就可以食用了
烹饪技巧冰糖梨水虽简单，但是要想做出粘稠透亮的冰糖雪梨水也是有讲究的。
在选材上选用鸭梨和多晶冰糖，鸭梨虽然生吃味道一般，但是煮出来的水则透亮清甜，鸭梨也可以用雪梨代替。
使用多晶冰糖，可以让煮出来的梨水更加的粘稠，单晶冰糖也可以，但是煮出来的水不会那么粘稠。
鹿鹿YOU加我
