统一和康师傅年中财报出炉买方便面送火腿肠卤蛋的好事或终结
爱吃方便面的宅男宅女们，下半年开始或许将告别买方便杯面附赠火腿肠卤蛋这类的免费好事。
最近，方便面市场两大巨头统一和康师傅的年中财报先后出炉，统一的方便面业务在今年上半年亏损达到1.16亿元，而康师傅虽然营业额有所增长，但毛利率同比下降1.89个百分点。
此次中报披露的同时，康师傅已表态将在今年下半年逐步取消附赠火腿肠以提高毛利率，而统一则侧面表示促销行为会根据市场需求制定。
“送”出来的飘绿财报
在市区一家超市的方便面销售区，记者看到康师傅和统一占据了最主要的位置，且面积不分伯仲，不过就品种数量而言，康师傅更胜一筹。
“现在买桶面最划算，里面都有火腿肠。”促销员极力推销。
记者发现，康师傅和统一随面赠送火腿肠的主要为单品售价较高的桶面。其中，在传统的红烧牛肉口味上，双方竞争更激烈，康师傅在其外包装上标有“有肉有蛋更营养”，而统一则阔气地宣布“加肉加蛋还送火腿肠”，这样的豪华“套餐”售价3.8元。
市场上“斗”得狠，可惜效果不尽如人意。
统一先行发布的年上半年财报显示，其方便面业务亏损额为1.16亿元，较去年同期亏损额.74万元有所扩大，并接近年全年1.42亿的亏损额。
康师傅的半年报中方便面业务销售额同比上升2.05%，但毛利率同比下降1.89个百分点，至27.29%。
网友总结称“鹬蚌相争，渔翁得利”，“渔翁”指的是火腿肠供应主力双汇集团，“方便面打架，火腿肠笑了，当然咱吃方便面的老百姓也笑了。”
是告别赠品时代还是换个花样送？
统一宣布将于近期推出新品“革面”，用货真价实的大片肉块和大片蔬菜替代传统方便面惯用的配料。康师傅则表示，下半年在加大主力产品桶面的升级和新品开发之外，视市场反应逐步取消附赠火腿肠，改善毛利，“带动行业良性竞争”。
一家超市食品负责人称，方便面市场出现了萎缩状态，其所在门店今年的销售额同比下降4.5%。尼尔森数据同样显示，方便面整体销售额较去年同期衰退1.9%，销售量较去年同期衰退5.9%。
“方便面并不是高端产品，消费者品牌忠诚度较低，在相似口味、规格和价格的比较下，多数人还是会选择有赠品一方。”业内人士预测，即使送火腿肠的好事暂时告一段落，但并不代表方便面行业会一刀切彻底告别赠品时代，“比如可以赠送各自兄弟事业部门生产的饮料，这样就不会影响公司的整体利润，防止利润落入第三方口袋。”
记者已经在部分超市看到，售价4.6元的统一老坛酸菜牛肉拌面就附赠利乐装的冰糖雪梨饮料，这一同为统一旗下的赠品市场售价1.45元，相比成本大约在一两毛钱的火腿肠更加拿得出手。
另外，记者发现康师傅某负责人在朋友圈征求意见：加什么料能让方便面更丰富、更美味。（每日商报）
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