中国每个地方却有不同的特色,
除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.
都是用在饭后
我们对于它的称呼各式不同
有甜汤,有甜羹还有其他的
下面给大家介绍几道甜汤的做法
1.木瓜银耳糖水材料:
木瓜半只(约克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
2.海带绿豆糖水材料:
莲子克、干银耳15克、鲜百合克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖克。
做法:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2.新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
3.山药红枣番薯糖水材料:80g山药,50g番薯,50g红枣,适量冰糖,适量桂花做法:
1.山药切长条
2.放在水里焯一分钟,洗去粘液
3.把山药,番薯和红枣一起放在锅内
4.加入适量的冰糖一起煮,这样才会甜到山药里
5.倒入适量的水
6.放在电磁炉上煮沸后,再用煲汤功能煮上15分钟。装碗,放一点桂花提香
4.银耳雪梨糖水
材料:
银耳1两、雪梨1个、红枣15粒、冰糖8汤勺
做法:
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
3、烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。
5.莲子百合枸杞银耳汤
材料:
莲子克、干银耳15克、鲜百合克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖克。
做法:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2.新鲜百合拔开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮,切为0.3厘米片。
3.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
6.马蹄红枣银耳糖水
材料:
马蹄g、银耳10g、红枣15g、枸杞1小勺、北杏仁一大勺,黄冰糖25g
做法:
1、马蹄去皮洗净;银耳泡发摘洗干净;北杏仁,枸杞,红枣冲洗干净;
2、锅内放足量水,加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时;
3、一小时后加入冰糖,继续煮1小时即可。
7.枇杷糖水材料:
新鲜枇杷克、冰糖适量
做法:
1、准备材料。2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。
8.银耳红薯糖水材料:
红薯一个、银耳一朵、生姜两片、冰糖适量
做法:
1、银耳用水浸泡透、洗干净去蒂撕成小朵
2、红薯去皮洗干净切块用水浸泡备用
3、将银耳、红薯、姜片和水同煮,慢火煮软加入适量冰糖煮溶即可
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