冬天，宝宝很容易受天气影响感冒，而且这种天气宝宝也不愿意喝水，感冒期间宝宝不愿意喝水怎么办呢，我们可以给宝宝熬制甜甜的雪梨汁啊，这样宝宝既能多喝水，又有止咳润肺的作用，做法非常简单，但是要让宝宝多喝才有效果，一天只喝一杯是没有效果的，除了充足的水分和瓜果蔬菜，一些清润解燥的食品也是必不可少的。小编今天就给大家来道应季的清热佳品——冰糖雪梨，用整颗雪梨来滋润一下
冰糖雪梨是一款经典的甜品，也是一道家喻户晓的药膳。它有滋阴润肺、养胃生津、祛除痰热的功效。雪梨一般有两种做法，一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸。记得小时候，每次只要感冒咳嗽，妈妈就会煮一大锅梨水喝，并且雪梨特别适合秋冬季节，吃在嘴里，温润又夹杂着一丝清甜的口感，像极了妈妈温柔的问候。
我们要准备雪梨两个，冰糖，枸杞适量，小编告诉大家冰糖雪梨，梨是最关键的食材。要选肯定是选雪梨，梨的种类很多，朋友们一定要选好的雪梨，在挑选雪梨时，皮薄且光滑，果肉细腻多汁，形状可以是圆一点的，也可以是扁圆，因为水分多，较适宜炖，其实其他品种的梨也可以，只是甜度和水分可能不及雪梨。今天小编去超市选购了两只雪梨。
让我们把新鲜雪梨洗净切块，首先今天小编要做的分别是炖冰糖雪梨枸杞和蒸冰糖雪梨，两种做法不同，一种是小火慢炖，一种是隔水蒸煮，所以，一个梨切块，一个梨洗净削皮，并切上部三分之一即可，同时，挖去中心，挖地道放入冰糖。小编给大家科普下冰糖也分为很多种，一般做菜用的是单晶冰糖，蒸雪梨需要用雪梨冰糖，是大块的那种，然后用保鲜袋包好杂碎放入梨中。
接下来就是蒸煮了，我们通常在家大部分是做炖雪梨，可以将水煮沸后，放入切好的梨，接着放入冰糖，然后小火炖20-30分钟，最后放入少许枸杞即可。那我们想要是做蒸雪梨，就将雪梨的上部盖好，并插上2-3根牙签，隔水蒸大概1个小时，观察锅中水位，以防烧干。提醒大家小编放牙签是为了保持梨的原本样子，记得看下水量，因为蒸的时间较长，千万不可置之不管，否则就会把锅干的
最后让我们等一段时间，就可以出锅啦。一碗美味可口的冰糖雪梨就做好啦，冬天在家喝上热腾腾的梨水，即止咳又暖身，最合适不过了，另外大家呢也可以添加一些银耳，山楂，莲子这些食物都可以和雪梨放在一块煮炖的，味道会更好些，在寒冷的冬季，喝上一盏润肺去火的冰糖雪梨，会让人心生安定。在滋润嗓子的同时，内心的烦躁与火气也会被一并清除。
以上就是简单易学并且美味的冰糖雪梨水制作工艺，小编今天的文章就分享到这里，我会用心记录一饮一食，让家人朋友吃到有颜、简单、健康的好饭菜。如对您有帮助欢迎点赞，转发，
