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食材:新鲜百合、雪梨、冰糖
操作步骤:
1、百合掰成小瓣,洗净备用;
2、雪梨洗净,去核,切成小块备用;
3、炖盅内加入适量的清水,放入切好的雪梨块、百合瓣、冰糖加上盖子备用;
4、蒸锅里加入足够的水,大火烧开,炖盅放入笼屉里上锅蒸一个小时;
5、时间到了,揭开盖子,确认百合和雪梨已经软烂了,即可出锅;
6、晾至温热时,就可以食用了。
汤汁浓甜,食材软烂,入口即化。
此款汤羹有清热、润肺、止咳、化痰的功效,适宜夏天易上火咳嗽的人群饮用。
我是新人惠姐,请大家多多关照!