《冰糖炖雪梨》这部剧最近可以说是超火的，而对于这部剧中的大多数演员其实都比较具有特色，而除了讨喜的主角配角之外，担当坏人角色的大概只有：表姐周染，和曾经的暗恋对象边澄了。
表姐讨厌棠雪其实原因还是很充分的，在家里的时候自己一个品学兼优的人得不到奶奶的爱，但是奶奶却明显偏爱棠雪，所以周染会嫉妒，那是理所当然的事情，在学校的时候，棠雪的直女性格，又一次次让周染陷入了困境，对于这样一根肠子的表妹，周染这种性格的女生，大概想不讨厌都很难，所以才会千方百计地各种讽刺棠雪，每每出场都是一副绿茶的嘴脸，但是在棠雪受伤的时候，她依旧会担心，棠雪和表姐周染之间的仇恨，其实就是在不伤害对方的前提下的斗嘴罢了。
看到绿茶表姐周染讨厌棠雪的原因之后，不少观众给出了“哈哈哈哈哈哈哈哈”的回应，也因此，绿茶表姐成功圈粉了一波，但是《冰糖炖雪梨》中，最让人恶心的角色，绝对是我们的男三边澄，这个人每次出现都让人想吐，棠雪受伤放弃滑冰，其实边澄自己都知道是自己的原因，但是还恬不知耻的去追求棠雪，自己给棠雪造成了多大的心理创伤，自己心里没有数吗？怎么可能什么好事情都让你边澄一个人全占了，你顺利保送，棠雪放弃了自己的梦想，丢掉了热爱，到了大学，你又反过来想要爱情事业双丰收了，脸未免也太大了点。
说实话，边澄不丑，也确实是很多人心目中的学霸，但是整个人的那种算计，那么腹黑阴暗的性格，确实不那么让人喜欢，或者直白的说，让人恶心，难道边澄就不会考虑，每当看到他的时候，棠雪都会想起，自己那因为受伤放弃的梦想吗？棠雪确实是太阳，但是边澄其实就是乌云，两个人可以说是完全不配的。
《冰糖炖雪梨》这部剧有喜欢女主的人有三个，都是很优秀的人，但是每个人可以说都有缺陷，俞言掌控欲超强的妈妈，注定两个人没有办法走到一起，俞言是一个很单纯的人，没有什么社会阅历，所以在女主释放出少许好意的时候，就会拼命抓住，感觉是自己的救赎，但是其实这样的俞言，没有考虑过，对很多人，棠雪都是一样的，她的性格就是那样，所以敏感的俞言其实不合适，边澄又太过利己主义，自私自利的让人恶心，而男主在一系列“报仇”的过程中，逐渐发现了对方的好。
《冰糖炖雪梨》很多时候都是简单的校园剧，现实中绿茶表姐周染这样的人也有很多，但是像边澄那么恶心腹黑的角色，真的是少见。
