香甜可口的芒果雪梨酱,真是太好吃了

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芒果好像经常出现在我们的生活中,这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗?芒果的外形很有趣:有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种:浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了,咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

主料:芒果1个、梨1个

调料:白糖克、柠檬汁20克

二、芒果雪梨酱的做法:

1.准备材料:芒果1个(果肉克)、梨1个(果肉克)、白糖克、柠檬汁20克(可以用鲜柠檬代替,加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度,同时也可让果酱的色泽较为鲜艳,如果实在没有,也可以省略)

2.芒果和梨分别切小丁

3.所有材料投入面包桶内(如果想要细腻无颗粒的果酱,可以先入料理机打成糊再投入面包机,我这样做出来的果酱有雪梨的颗粒,吃起来别有一番风味)

4.选果酱功能,程序结束之后果酱就好了(没有面包机,用锅子熬也一样,不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊,梨要不要打碎看个人喜好,面包机做的果酱不是特别稠,锅子熬的话可以自己掌握浓稠度,但中途要不停搅拌,防止糊底)

芒果作为热带水果之王,以它香甜的口感,丰富的营养,以及独特的魅力,赢得了人们的喜爱。并且芒果也别广泛的用于各类美食的制作之中。这道香甜可口的芒果雪梨酱就是利用芒果的特色,做成的,真是棒极了。这道果酱,我们可以用到很多的美味中哦。你还在犹豫什么呢?咱们开动吧。

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