大家好，我是小橘！秋天最大特点就是“燥”，简单来说呢，就是人一旦出现“燥气”，就会上火导致心情变差，容易出现焦虑、烦躁等症状。
这时候我们要从饮食、作息上做出调整，比如早睡早起多运动，多吃“碱性”“润燥”的水果，调整身体让火气降下来，才能安稳度过秋天。
那我们应该吃什么水果呢？其实有种水果最适合秋天吃，它号称“润肺王”，口感清甜脆口营养高，建议中老年人隔三岔五吃一次，润秋燥又降火气。
这种水果就是“雪梨”，它是药食同源的水果，可以削皮后直接食用，也能制作成药膳食用，营养价值也很高，含有维生素、胡萝卜素等等，具有清热生津，润燥化痰等功效。
秋天吃雪梨是最合适的，下面给大家介绍2道家常做法，简单又实用，喜欢的朋友记得先收藏起来。
推荐食谱：
准备食材：雪梨、生姜、蜂蜜、肉桂粉、红枣、枸杞
具体做法:
第一步：先准备大一点的雪梨，用自然水洗干净，擦干表面的水分，拿刀切掉雪梨三分之一，切出来的部分不要扔掉；另外一半的雪梨，用勺子挖出里面的果肉，让雪梨变成碗的形状。
第二步：将雪梨变成碗以后，把挖出来的果肉重新放回去，记住它的果壳部分不要，直接扔掉就行，加入两大勺的蜂蜜，姜末、肉桂粉放一点，再放几颗红枣和枸杞。
第三步：食材放完之后，盖上之前切出来的雪梨盖子，如果怕盖子会滑落，可以用牙签固定，接着放到大碗中，用蒸锅蒸20-30分钟，时间到后即可关火食用，清甜可口非常好吃。
推荐食谱：
准备食材：雪梨、银耳、冰糖、红枣、枸杞
具体做法:
第一步：先准备1朵银耳，放到大碗中，倒入清水浸泡2-3小时，软化后切掉*色部分，将银耳撕成小块，直接放到砂锅中，再倒入适量的清水，用小火煮30分钟。
第二步：趁着这个时候，拿出5-10个红枣，将其中的枣核去掉，切成小片备用；清洗好的雪梨切半，去掉中间的芯，再切成小块备用；枸杞用清水洗干净。
第三步：银耳煮好后，变得很软糯，接着加入红枣、雪梨、克冰糖，用勺子搅拌均匀，盖上盖子，用小火煮15分钟，再下入枸杞煮5分钟，时间到后关火就完成了。
总结：俗话说“秋吃梨，火气减”！以上分享的2道雪梨菜谱，好吃又便宜，做法也简单，建议中老年人，宁不吃肉也要多吃点雪梨，润燥又降火。
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