记忆里的妈妈的味道银耳桃胶雪梨羹

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功效:平喘止咳·清热润肺主料:雪梨一个、桃胶若干、银耳30克、桂圆肉若干、枸杞若干、莲子一把、冰糖适量、蜂蜜一勺。

雪梨去皮轻轻挖个洞把果核挖出,小心不要把梨子挖穿;

银耳、莲子、桂圆肉洗净泡发再用纯净水浸泡待用

桃胶用水浸发再用过筛以便清理干净(桃胶表面会有类似桃树皮的杂质)

在梨子肚里里塞满所有材料和冰糖再加水浸泡(周围也要泡到)

电饭锅内加些许水放入盅(家里没有大盅,我用的是装汤的碗)按营养炖键

炖好的银耳桃胶雪梨羹颜色会发黄按自己口味加适量蜂蜜(我加了一勺枣花蜜)略甜,慎加。哈哈,调好口味就可以吃了。(来源:网上厨房作者:myao)




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