进入了秋季,气候也渐渐地凉爽起来。尽管秋天的天气宜人,但由于季节特殊性,秋季的气候变化最大,往往会伴随着干燥的问题,也就是我们所说的秋燥。在这个时候,人们很容易出现上火的情况,如咽喉干痛、鼻干唇燥、干咳少痰、皮肤干燥、头发干燥以及大便不畅等不适症状。
为了缓解秋季干燥带来的困扰,我们可以通过正确的饮食来达到去燥的效果。下面推荐4种食物,它们不仅润肺,还能解决秋燥问题,而且美味可口,正好是应季的食材。
一、银耳:可以生津养阴
银耳是传统的食用菌,柔软洁白,半透明,富有弹性。它富含维生素和胶质,是一种很好的滋补佳品。银耳的营养成分非常丰富,含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸和矿物质,在蛋白质中还含有17种氨基酸。在干燥的秋天适量食用银耳可以生津养阴,润肺止咳。
常见家常美食做法:
-红枣银耳汤
-冰糖银耳雪梨汤
-绿豆银耳莲子羹
二、莲子:可以健脾养心
莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。它富含淀粉、β-谷甾醇、生物碱以及钙、磷、铁等矿物质和维生素。适量食用莲子不仅可以健脾补肾,还对养心效果有明显作用。
常见家常美食做法:
-莲子粥
-银耳莲子汤
-薏仁山药莲子粥
三、雪梨:可以润肺化痰
雪梨是一种呈肉嫩白如雪的水果。它具有润肺清燥、止咳化痰、养阴清热的功效,对于咽喉干、痒、痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤等问题有效。常见家常美食做法有生食和制作冰糖雪梨盅、雪梨百合红枣汤、红酒雪梨等。
四、百合:可以养心安神
百合可鲜食或干用,富含蛋白质、脂肪、还原糖、钙、磷、铁、维生素B和维生素C等营养素,还含有秋水仙碱等特殊成分。百合具有镇咳祛痰、镇静、滋阴润肺的作用,对于养心安神也有一定效果。
常见家常美食做法:
-西芹百合
-百合粥
-百合红枣银耳汤
通过适当选择这4种食物来调理身体,可以有效地缓解秋季干燥带来的不适症状。它们不仅应季而食,味道美味,同时也是非常健康的食材。在这个秋天,让我们一起享受美食的同时,顺利度过干燥的季节吧!#百度初秋打卡挑战赛#