秋天,这汤要多喝,3元一碗,一碗等于5张面膜,尤其女人要多喝!霜降之后,天气变得越来越冷了,大家要及时添加衣物,以免感冒。很多女性朋友很讨厌秋天,因为秋天的气候比较干燥,如果不注意保养护肤,皮肤会变得很干,脸上有很多死皮,严重者脸上可能会起色斑和皱纹,所以一定要及时保养皮肤。谈到保养皮肤,很多人首先想到的用化妆品和护肤品,其实这些产品只是表面上让皮肤得到改善,而并不能从根本上去解决皮肤干燥的问题,要想皮肤水润有光泽,还是要采用食补的办法,那就是多吃一些补水的食材。秋天我的皮肤比较干燥,记得妈妈就爱煮一道糯耳雪梨汤给我来喝,可以很好的补充体内的水分,让皮肤变得水润白嫩,而且有止咳润肺的功效,是一道很不错的补水美食汤。
这道美食汤的主要食材是糯耳和雪梨,这两道食材很适合秋天调理。糯耳富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素,是一道营养滋补品,常吃糯耳具有滋阴清热、润肺止咳、益气补血、健脑提神、消除疲劳、润泽皮肤的功效,对改善失眠也有促进作用。雪梨富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等营养物质,具有清热化痰、润肺止咳、美容养颜的功效,雪梨水分高达83%,具有很好的补水功效。将糯耳和雪梨煮成汤,清甜滋润不油腻,很适合干燥的秋冬季节饮用,可以达到润泽皮肤,止咳化痰,补充皮肤水分的效果。下面,将做法分享给大家。
食材:糯耳1朵、雪梨1个、枸杞适量、黄冰糖10克、清水适量。
做法:1、糯耳用清水冲洗干净,然后放入水中浸泡,泡大概2小时左右,泡发为止。
2、将糯耳泡发之后洗干净,去掉蒂,然后撕成大小均匀的块状,准备一个电饭煲,将糯耳块放入锅中炖煮。
3、用削皮刀将雪梨的皮削掉,去掉雪梨的核,然后用刀将雪梨切成大小均匀的块状备用。
4、将锅中的糯耳煮出胶质,然后将准备的雪梨块倒入锅中,继续煮15分钟左右,然后加入冰糖和枸杞继续煮10分钟左右,这样就完成啦,汤汁浓稠,满满的胶质,吃上一口停不下来。
天气越来越凉了,隔三差五来上一碗软糯香甜的糯耳雪梨汤,暖胃又暖心,补充皮肤水分,还能润肺止咳,你心动了吗?