冬天，不少人都会出现感冒咳嗽的现象，这个时候，可能不少人都会想到用雪梨煮汤喝，但其实，还有一种吃法，百分之99的人都没吃过的，冬天，外行人吃雪梨止咳，内行人专吃它，一周3次，润肺止咳，省钱又实用。
冬天，晚上老是咳嗽睡不着，大家可以用它和白萝卜煮水喝，解决了不少家庭的烦恼，这里说的是沙糖橘的“果皮”。
相信很多人吃橘子，橘子皮剥下来都会直接扔掉，那可是太浪费了，其实橘皮的好处真的是太多了。
橘皮气味清香，它含有一种特殊的精油，尤其是炖一些膻味比较重的肉类，特别适合放一些橘皮，比如羊肉、鱼肉之类的，还可以放在冰箱去除异味。
特别是爱晕车的朋友，可以多备一些，在晕车的时候放在鼻子底下闻一闻，会很好地缓解身体的不适，所以橘皮大家千万别再扔了，它的好处真是拿钱都买不到，一起来看看我是如何煮萝卜橘皮水的吧。
一、橘子
推荐食谱：萝卜橘皮水
主要食材：沙糖橘、白萝卜、葱头、香菜梗、生姜、蜂蜜/红糖/黄冰糖
具体做法：
1、准备5个砂糖橘，吃完果肉了，果皮别急着扔，将橘子皮跟白萝卜放入清水盆中，往里加入2勺食用盐，放一旁浸泡10分钟，这样能去除橘皮上的苦涩味和白萝卜上的脏东西。
2、10分钟之后，再往橘子皮表面撒入一勺食盐，用手给它搓洗一下，食盐具有摩擦性，可以去除橘皮表皮的蜡质，全部搓洗好之后，捞起来控干水分，放一旁备用。
3、接下来把白萝卜也搓洗一下，搓洗好之后，再用清水清洗干净，白萝卜含有丰富的维生素c和微量元素，还被称为天然的消化剂。
4、将洗干净的橘皮里面的水分挤干，然后放到砧板上，把橘皮切成丝，橘子皮中不仅含有丰富的维生素c，还有大量的膳食纤维，切好之后，直接放入砂锅中。
5、接下来只要取一半的白萝卜，先把白萝卜的根部切下来，给它切成薄片，再改刀切成条状，切好之后，把萝卜条也装入砂锅中。
6、再准备一小块生姜，先把生姜切成薄片，再给它切成丝，生姜中含有姜辣素和挥发油，寒冷的天气吃一些，全身都会暖暖的，切好之后，也加入砂锅中。
7、下一步加入3根香菜梗、3个葱头，把萝卜根也放进来，然后加入适量的清水，用筷子把它搅拌均匀，盖上盖子盖上，先开大火煮开，再转小火煮30分钟。
8、时间到了之后，用筷子夹起一根萝卜条，只要轻松夹断，就可以关火，把汤汁盛到碗中晾凉，盛出来后，先不要急着喝，先放一旁自然晾凉到50度以下。
9、晾凉之后，再加入一勺的蜂蜜调味，把它搅拌均匀就可以喝了，这样一道萝卜橘皮水就做好了，如果家里没有蜂蜜的，可以提前在煮制的过程，加入红糖或黄冰糖来进行调味。
10、橘子皮和白萝卜一起煮，它的口感喝起来是清香甘甜，冰糖的甜味中和了萝卜的辛辣味，再结合上橘皮淡淡的香味，不论大人和小孩都特别喜欢喝，比饮料还要好喝。
结语：冬天，外行人吃雪梨止咳，内行人专吃它，一周3次，润肺止咳，省钱又实用。
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