秋季是肺脏易受伤的季节,干燥的气候会导致肺火旺盛,引发咳嗽、口干咽痛等症状。此外,秋季还容易出现皮肤干燥、长湿珍和粉刺等问题,这都是肺火导致的。因此,清肺火、润肺躁非常重要。幸好,我们有一种被称为“肺果”的罗汉果,它是清肺、润肺、养肺的首选食材之一。除了能清热润肺、利咽开嗓,罗汉果还有健脾胃、增加食欲、调理气血的作用。建议大家每隔三天吃一次罗汉果,比吃药效果更好。接下来,我将向大家分享六种罗汉果煲汤的做法,一起来看看吧。
罗汉果瘦肉汤原料:罗汉果个,猪瘦肉克,玉米1根,胡萝卜1根,生姜适量,盐适量。
做法:1.首先,将罗汉果洗净备好。然后将猪瘦肉切成块状,锅内倒入清水烧开后放入猪瘦肉焯水2分钟,捞出洗净备用。
2、玉米和胡萝卜清洗干净后切成段状,姜切片。
.在砂锅中放入罗汉果、焯水后的猪瘦肉和切好的姜片,然后加入适量的清水,用大火煮开后转小火煮1个小时。随后,放入切好的玉米和胡萝卜,煮熟后加适量的盐调味即可。
4.如果喜欢,也可以将猪瘦肉替换成莲藕,做成甜汤。罗汉果莲藕汤同样具有润肠消滞的功效。
罗汉果菜干猪骨汤原料:猪骨克,白菜干50克,罗汉果半个。做法:1、将白菜干提前浸泡至变软,清洗干净并剪成小段。
2、先将猪骨焯水备用。
.将所有的食材放入汤锅中,大火烧开后转小火煲1.5小时,喝之前加入适量盐调味即可饮用。
罗汉果陈皮雪梨汤原料:罗汉果半个,陈皮两片,雪梨一个,猪脊肉适量。做法:1.将罗汉果和陈皮清洗干净。雪梨去皮去核切小块。猪脊肉切块后焯水。
2.将所有食材放入炖盅中,加入适量的清水,隔水电炖锅炖2个小时即可。
.这款汤的效果特别好,隔天喉咙就会感到舒服,咳嗽也会好很多。
4.平时也可以炖来喝,不一定要不舒服才喝,偶尔炖来喝也是非常不错的。
无花果白菜干猪肺汤原料:猪肺50克,白菜干50克,无花果干7只,姜片。做法:1、白菜干提前一小时泡软。
2.猪肺用牙签戳洞洞,灌水多次排去血水后,放入开水中焯水,水中加入花椒与料酒去腥。
.焯水后的猪肺撇去泡沫,过清水洗净。将猪肺切块,炒一下去掉多余水分。
4.将所有材料放入汤锅中,开煮。使用计时的电子锅煲约70分钟即可。不放盐的汤味道清甜,也可根据个人口味加盐。在吃的时候,可以将肺和菜干沾上酱油和油一起食用,味道更美味。
罗汉果海底椰菊花雪梨膏原料:罗汉果4个,海底椰50克,菊花25克,雪梨2个。做法:1、将所有材料冲洗干净,雪梨去核切小块,罗汉果掰成小块。
2.将罗汉果、海底椰、菊花、雪梨放入锅中,加入g水,大火煮开后转小火继续煮约0分钟。
.煮好后,过滤掉渣渣,加入g白凉粉搅拌均匀,再次大火煮开后关火。
4.待汤汁稍微凉一些后装入一次性碗中,完全放凉即可结成膏状。如果喜欢甜味,可以加入炼奶或蜂蜜。在炎热的天气中,放入冰箱冷冻一下后食用,味道更棒。
罗汉果雪梨排骨汤原料:玉竹适量,红枣适量,枸杞适量,罗汉果一个,雪梨一个,猪排骨适量。
做法:1、将罗汉果和雪梨洗净备用。猪排骨洗净焯水去腥。
2.准备一个大汤锅,加入足够的清水,放入猪排骨、罗汉果、雪梨、玉竹、红枣、枸杞等材料。
、用大火煮沸后转小火炖煮2小时,加入适量的盐调味即可。
4、这款汤可以润肺、清热、滋阴,非常适合秋季饮用。
以上就是六种使用罗汉果做的汤的做法,可以根据个人喜好和口味进行调整。不过,在食用的过程中也要注意适量,避免过量导致不适。希望以上能对您有所帮助,祝您健康!