无论男女老少，各类人群，秋天多吃雪梨，对身体的健康来说，都是好处多多！
首先，从中医的角度来讲，雪梨性偏寒、多汁，具有清热化痰、生津止渴、滋阴补肾等功效，由于秋季气候干燥容易上火，会引起体内缺水，从而容易出现咽干、喉痛、头痛等不适感，适当吃雪梨可以缓解这些症状，对于肺热咳嗽、小儿风热、大便燥结等较为适宜。
再从雪梨的营养成分来看，富含水分、糖分、多种维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维、植物化学物等成分。其中膳食纤维可以促进胃肠蠕动，饭后吃有益消化，可以避免便秘，但是对于慢性肠炎患者不宜食用，以免加重原有不适症状。而糖分和维生素对肝脏有一定的保护作用，尤其适合饮酒人群，对于肝炎、肝硬化等患者常吃梨子也有一定好处。
秋季多吃雪梨除上述好处外，对于有高血压的患者也可适当吃雪梨，由于雪梨富含钾、镁离子，可以辅助降血压。另外，雪梨还有利尿作用，对于高尿酸的患者，适当吃雪梨有助于肾脏排出尿酸。此外，还需要注意女性的一些特殊情况，如产后、月经期、痛经等，不宜吃生梨，建议蒸煮后再适当食用。
今天，就为大家推荐一款老少皆宜的雪梨吃法-“冰糖烤雪梨盅”
准备：雪梨3个、银耳干20克、红枣3克、枸杞少许、冰糖适量。
一、银耳干泡发至少2小时，将杂质冲洗干净，沥干备用。
二、雪梨洗干净，顶部横切出一个盖子，然后用勺子把果核和果肉挖出来。
三、银耳撕成小块，与红枣、枸杞、冰糖一起放入雪梨里。
四、倒入纯净水，盖上之前切出的雪梨盖子。
五、放进蒸烤箱，纯蒸功能，温度设定度，蒸30分钟即可。
成品汤稠味美，入口爽滑，甘甜醇香，快来品尝吧！
