冬季一到，不仅仅是寒风刺骨，更是感冒咳嗽高发的季节。毕竟咳嗽这个话题，引起的原因也是多种多样的，或寒或热，如果不及时对症处理，越拖可能会越严重，既影响日常工作，也会影响睡眠和休息。所以我们平时要加强锻炼，也可以适当吃一些缓解秋燥的食物，帮助我们顺利过冬！
冬天雪梨别直接啃，加它蒸一蒸，好吃甜蜜不上火，润肺止咳有帮助！说起止咳润肺这个话题，毫无疑问首先想到的，肯定离不开雪梨，因为雪梨这个水果，你无论是作为水果生吃，还是作为食疗方，富含充足的水分。搭配性味辛热的花椒，刚刚好寒热并调，可以解决很多人的烦恼。下面我把花椒炖梨的详细做法，毫无保留的分享给大家，有需要的朋友记得为家人收藏好！
雪梨———————————1个
花椒———————————30粒
冰糖———————————2粒
牙签———————————4根
清水———————————适量
食用盐——————————少许
1：花椒炖梨，这个一道非常经典的食疗方，很多时候一些小毛病，我们可以借助一些食疗方法，及时调整，可能会比药物依赖好很多。尤其是冬天寒热错杂的咳嗽，你不妨试试花椒炖梨，毕竟梨有凉润的作用，搭配温和散寒的花椒，好处多多，大人小孩都适用。
2：准备好新鲜的梨，梨的种类有很多，我建议用雪梨，个头饱满水分又比较足。准备少许食用盐，将梨的外皮简单搓洗下，这一步主要是很多朋友担心，现在的水果会有果蜡，所以为了吃的健康放心，会将表皮简单处理下。
3：准备好的梨，我们先用工具刀，将顶部切开三分之一的样子，然后再用工具将梨的内部内核取出，这个时候的梨就相当于是一个炖蛊了。有朋友嫌麻烦，也可以将梨核取出，然后把梨切成块状，再来用锅蒸熟。
4：食材准备好了之后，我们放入花椒粒，加入少许清水，就可以上锅蒸了。如果是家里有小孩子的，不妨放2粒冰糖中和，到时候吃起来甜甜的，小孩子也更容易接受些。（冰糖可放可不放，大家根据实际情况来调整）
5：随后，我们将刚刚削去的顶部，用牙签把边缘固定好，然后隔水上锅蒸20分钟左右，就差不多可以开吃了。这个时候的梨，有朋友也叫刺猬梨，它是天然“止咳药”，放碗中一蒸，润肺止咳，老人孩子咳嗽正合适。
6：再次揭开锅盖时，食材里面的营养成分，已经充分入味了。趁着温热，我们可以开吃了，清甜中带有一点点花椒味。花椒炖梨，超级给力的食疗方，连着吃3天，能够解决很多人的困扰，有需要的朋友，记得给家人安排上啦！
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朋友们！梨和它是绝配，放碗中一蒸，口感甘甜，润肺止咳，老人孩子都适合！后面我也会陆续和大家分享食疗汤煲，有需要的朋友记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见！
