选择食物
顺应季节、节气特点
中医讲究的是顺时养生，所以我们要做到以下两点。第一，我们要顺应季节的特点来选择食物。秋三月，此谓容平……收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清。——《黄帝内经》肺的特点是喜润恶燥，所以，第一选择的食物要滋润。第二，我们要顺应节气的特点来选择食物。我们可以大致把秋天划分成三个阶段。第一个阶段：立秋到处暑。重点是健脾祛湿+补气。立秋到处暑这段时间，我们还处在三伏天里面，整个天地闷热暑湿为患；而且刚刚经历过一整个夏天的虚，造成了我们的身体“一夏无病三分虚”。所以，这段时间，重在健脾祛湿，少吃冷饮，秋瓜等寒凉食物，以免伤了脾胃阳气。第二个阶段：白露到秋分，俗称仲秋。重点是润燥，养肺。这个阶段，我们会慢慢从四之气迈入五之气。今年五之气的特点是燥+寒。这时候，我们的身体就像一个干烧的锅，非常缺乏津液的滋养。另一方面，我们又很容易遭受外在风寒邪气的入侵，首当其冲的也是肺遭殃。所以，这个时候就要防秋燥，要润，要保护好、滋养好我们的肺。
到第三阶段：寒露到霜降，就是晚秋。重点是防寒了。寒露和霜降节气，我们会慢慢从金运走到水运，这时候气候会开始转寒。到时候，我们会迎来一个风寒很重的冬天，这时候我们就要开始注意避风避寒了我们现在正处于处暑后，也就是初秋过渡到仲秋时节。这个时节最大的特点，就是燥+湿了。湿要从源头上来调理，就是健脾，健脾不仅可以祛湿，而且有培土生金的功效。健脾可以养肺，这样对于肺燥也能有一定的抵御作用。所以，这篇文章就着重，针对秋燥来推荐食物。这4样白色食物
滋润一整个秋天
1、百合：润燥一宝
百合，味甘微寒而且质润，入肺、心二经。能够养肺阴、清肺热、润肺燥，有祛痰止咳的作用，对于肺阴虚咳嗽有痰也会用到它。百合作用于心，也能够补心阴、清心热，养心安神。
具体怎么吃呢？推荐南瓜百合莲藕糖水。
食材：新鲜百合克（或干百合50克），南瓜一扇，藕一节。
做法：小炖锅炖煮即可。
南瓜既可以调味（甜甜的），又可以补中益气，莲藕补脾养胃，百合滋阴润肺，润肺，扶脾，养胃就都兼顾了。
2、山药：润燥二宝
山药甘平，入脾肺肾，既能补气又可以养阴。如果你脾胃虚弱，山药既可以补脾气又可以滋脾阴。如果你肺肾虚弱，山药可以补脾肺之气，还益肺肾之阴，而且能固涩肾精。如果你阴虚内热，口渴多饮，山药可以益气养阴。
山药怎么吃呢？
吃素的，来点冬瓜山药汤，健脾+祛湿，又补肺。
喜欢吃荤的，可以煲山药猪骨汤，滋补的力道更足，且口感很好。
3、白萝卜：润燥三宝
给身体做疏通工作的食物，性价比最高的就是萝卜了。历代本草书籍都说，萝卜主要功效是，除热痰，消积滞，破结气。它就像人体的清道夫，生吃辛甘凉，熟吃味甘，性微温清破力稍缓，并有“宽中，补脾，生津液”作用。
萝卜怎么吃？
不管烧素汤还是荤汤里，扔几块萝卜下去就好了；红烧也非常美味。
4、梨：润燥四宝
梨有清热生津，润燥化痰之功效，可以说几乎所有的温燥症状，吃梨都能缓解。
很多医家也会把梨入药，《温病条辨》里，有雪梨浆和五汁饮，就是取梨捣汁，与藕汁，蔗汁，荸荠汁等和服。但要注意的是，梨生食熟食功效是不一样的。
生食偏于清热，中焦脾胃虚寒之人，不宜生食。熟梨重在滋阴，润五脏之阴。
梨要怎么吃呢？
建议隔水蒸或清炖，或者做川贝雪梨，冰糖雪梨来吃。还可以试试「花椒炖梨」，特别适合寒热错杂的咳嗽。因为花椒是辛温的，可以温中散寒、振奋脾胃之气，刚好能中和梨的凉性。当然，你还可以用梨来熬制梨膏。
最后说一下，秋主肺，而白色能入肺，临近白露，天气会越来越燥。如果出现口干舌燥，鼻腔干燥不适，咽干咽痒，嘴唇起皮，毛发干燥，眼干、大便干燥等等症状，一定要学会滋润自己。滋润好身体，滋润好肺，才能完美地度过这个燥秋。
