导语：秋分将至，记得少吃凉多喝汤，推荐5道热汤，滋补暖胃又降燥
秋分快到了，它是秋天里的第四个节气，特点是昼夜温差加大，气温逐日下降，大家要注意合理搭配衣物，避免着凉生病，还要在饮食上多调节，建议：少吃太凉的食物，多喝热汤，对身体更有益。
秋分将至，记得少吃凉多喝汤，推荐5道热汤，滋补暖胃又降燥！快来看看这几道汤的做法，学会了给家人安排上。
一、山药香菇蛋汤
制作步骤：
山药去皮洗净用刀拍烂，再剁成碎末，想要省事可以直接用破壁机，处理好后待用。
香菇洗净切小丁，胡萝卜去皮洗净切小丁，青菜洗净切碎。鸡蛋打进碗里，搅散待用。
锅内加少许油，烧热后倒入香菇丁、胡萝卜丁翻炒，炒到香菇变软，再加少许盐混合均匀。
然后倒入适量清水，再倒入山药碎，大火煮开后转小火，煮到山药熟透。
接着倒入青菜碎，烫软后淋入蛋液，推动几下尝一下味道，太淡的话再加盐调味，放入少许胡椒粉、鸡精增鲜，这道汤就做好了。
若山药碎太少，汤看起来不够粘稠的话，可以加了淀粉水后再淋蛋液，这样做出来口感更好。
二、酒酿银耳莲藕雪梨汤
制作步骤：
干银耳加凉水浸泡几个小时，泡发后去掉根部冲洗干净，再揪成小朵倒进砂锅内。
莲藕去皮洗净，切成小块；雪梨洗净切下梨肉，再切成小块；红枣洗净后去掉枣核。
食材处理好后都倒进砂锅内，加适量清水熬煮，煮到银耳出胶的程度为止。
最后加几颗冰糖搅拌融化，再倒入米酒，搅动均匀，再次煮开后就可以盛出食用了。
三、萝卜丝鲫鱼汤
制作步骤：
鲫鱼刮掉鱼鳞、去掉鱼鳃、内脏，冲洗的时候将肚内的黑膜去干净，再冲洗一会儿，将血水去掉。
鲫鱼表面的水分用厨房纸巾擦干，锅内加适量油，烧热后放入鲫鱼，煎到两面金黄为止。
然后放入几片生姜煎出香味，再倒入适量开水，煮开后转小火。
煮十分钟后，把切好的白萝卜丝放进去，继续煮几分钟，萝卜丝熟透后加盐调味，盛出后撒点香菜即可食用。
四、莲子猪肚汤
制作步骤：
猪肚冲洗干净，再加玉米面、盐、醋反复抓揉，五分钟后冲洗干净，然后再给反面这么处理一次。
猪肚变干净后放进锅内，加适量清水煮十分钟，时间到后捞出晾凉。
不烫手后切成小块或者细条，倒进砂锅内，莲子洗净倒进砂锅内，加足量水炖煮一段时间。
等到猪肚变软糯后，加盐、胡椒粉调味，再放点温水泡过的枸杞，这道汤就做好了。
五、莲藕玉米排骨汤
制作步骤：
排骨段清洗干净，放进锅内焯水，撇净浮沫后捞出用温水洗净。
排骨倒进砂锅内，放入藕块、玉米块、生姜片、葱段，倒入足量热水，大火煮开，再转小火煮。
一直煮到排骨软烂后，取出葱段不要，加盐调味，再放点葱花即可。
以上五道汤适合秋季，建议换着喝，滋补暖胃又降燥，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请
