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小朋友们知道吗？
今天是大雪节气！
民间在今天有吃三雪的习俗，
雪藕、雪菜、雪梨。
今天，我们要一起制作的，
就是味道清甜的雪梨膏。
一、准备食材
开始制作之前，
让我们先来认识一下食材。
每样食材的具体用量，
可以按实际需求自行调整哦。
了解食材后，
我们就要开始制作啦！
二、制作步骤
步骤1：切
将去皮梨肉和姜切丝，
红枣、罗汉果切成小块。
点击上面的图片，
让我们来一起切块吧。
步骤2：炖
在锅中放入切好的食材和冰糖，
不用加水，大火煮开后，
再小火炖煮半小时。
点击上面的图片，
我们要开火煮梨啦。
步骤3：挤
煮好冷却至温热后，
用纱布挤出梨汁，
剩余残渣可以丢弃。
点击上面的图片，
梨汁就会被你挤出来啦。
步骤4：搅
将梨汁用大火煮开，
转中火煮2小时并搅拌。
煮至糖浆状后，晾至常温。
加入2勺蜂蜜搅拌均匀。
点击上面的图片，
让我们一起来搅拌搅拌。
最后，
将煮好的雪梨膏，
装入密封容器。
雪梨膏就做好啦！
小朋友们，
没喝完的雪梨膏，
可以放进冰箱冷藏，
但建议尽快食用哦。
快喊上你的小伙伴，
一起来品尝吧~
小互动
除了文章当中提到的雪梨膏，
你还知道哪些适合冬天吃的食物？
图片来源：
Pexels
插画来源：
原创设计
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