一、田园蔬菜汤
材料：西红柿、玉米、南瓜、香菇、西兰花、青菜、豆腐、木耳。
做法：
1、西红柿香菇切丁，玉米切薄段，其他菜洗净备用。
2、锅烧热，倒入一点油。
3、放入西红柿翻炒出沙，再放入香菇炒出香味，加一点花椒粉。
4、加水，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开。
5、水开后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。
6、煮好后，放点盐就可以出锅啦。
二、缤纷圆子汤
材料：糯米小圆子、梨、冰糖桔、猕猴桃、冰糖、枸杞。
做法：
1、梨切成小丁，梨比较容易氧化变色，可以泡在柠檬水里防止变色。
2、梨，桔瓣放入锅中煮3分钟，加入适量的冰糖。
3、另取一个锅，水煮开，放入小圆子，煮到浮起即可。
4、把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。
三、小吊梨汤
材料：雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
做法：
1、银耳在凉水中泡发，摘去根部发黄的部分。
2、梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材。
3、把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝。
4、盐均匀地抹在梨身上，然后用清水洗干净盐分。
5、小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材。
6、加入调味的冰糖，甜度随意。
7、把梨汤用小火熬煮半小时左右。
8、梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。
四、莲子百合绿豆汤
材料：绿豆、莲子、干百合、冰糖。
做法：
1、绿豆用清水浸泡8～12小时，洗净。莲子用清水浸泡2小时，洗净。百合用清水浸泡2小时，洗净。
2、绿豆、莲子和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟。
3、放入百合再煮10分钟。
4、出锅前2分钟放入适量冰糖即可。
五、地瓜姜汤
材料：地瓜、老姜、去核红枣、糯米小圆子、红糖适量。
做法：
1、地瓜洗净切块，老姜切厚片备用。
2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3、糯米粉加水和成团，搓成小圆子备用。
4、小圆子煮熟后放入凉水中冷却，最后加入红糖调味。
六、青菜豆腐汤
材料：豆腐、青菜、盐。
做法：
1、豆腐切小块，放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用。
2、青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。
3、汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜。
4、放适量盐调味后即可。
七、当归圆肉黑豆汤
材料：当归1两，圆肉1两，黑豆2两，红枣8粒，腐竹2两，姜2片。
做法：
1、洗净所有材料，腐竹事先泡软，红枣去核。
2、锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，
3、以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。
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