贝母，开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。
——《本草汇言》川贝篇
今日
给众人引见一味中药药材
川贝母
川贝母，中药名。为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干枯鳞茎。按性状不同别离习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“培植品”。具备清热润肺，化痰止咳，散结消痈的工效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，痰中带血，瘰疬，乳痈，肺痈。
“天府之宝——打一中药名”，坚信许多的伙伴城市料到是川贝，它是在咱们生计中运用得对照普遍的一味中药材，特别是在止咳方面有优异的工效。
而关于川贝的其余方面的工效和效用，以及通常运历时需注意些甚么事件，也许众人就不是很懂得了，今日咱们一起来知道一下这方面的学问。
川贝的工效主治
川贝，一名也叫做贝母，在中医之中，以它的干枯鳞茎为入药部位，其性微寒，味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳以及散结消肿的工效，临床上可用于肺虚久咳、炎热咳嗽以及瘰疬、乳痈等疾病症状的诊疗。
《本草汇言》中纪录：
贝母，开郁、下气、化痰之药也。润肺消痰，止咳定喘，则虚劳火结之证，贝母专司首剂。
川贝母何如吃？
一、贝母蒸梨
1、谋划材料梨3个，贝母15克，黑糖3大汤勺。
2、做法
①梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部份做盖，将梨核挖去，待用。
②将贝母捣碎成粉末，别离放入3个梨中，上头撒上黑糖，关上梨盖。
③将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时掏出，梨汁和果实一起食用。
二、贝母炖猪肺
1、谋划材料猪肺克，雪梨，川贝母，冰糖。
2、做法
①将猪肺切片，加净水，用手挤洗去泡沫。雪梨去外皮，切成碎块。
②猪肺、雪梨与川贝母，一起放入砂锅内，介入冰糖及净水适当，文火煮3小时便可。
③逐日1次，佐餐食用。
三、贝母团鱼
1、谋划材料团鱼克，川贝母5克，黄酒5克，盐3克，花椒2克，姜5克，大葱8克。
2、做法
①将团鱼屠宰，洗净。
②团鱼放入蒸钵中，介入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。
四、贝母海底椰炖猪骨汤
1、谋划材料猪骨g、贝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、无花果干10g、干蜜枣2颗。
2、做法
①统统材料谋划好。
②猪骨灼水去血水。
③将除贝母外的材料洗净。
④贝母用擀面杖敲碎，功效会表现的更好。
⑤统统材料放入电子炖盅里，加适当冷水。
⑥也许其它加2颗干蜜枣。
⑦隔水炖3-4个小时，加适当盐便可。
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