周围朋友都陆续“阳转阴”了,但是却咳嗽不停,走在大街上,走在商超里,不管走到了哪里,到处都是“咳嗽”之声。
我吃了两天的止咳糖浆,但是效果并不好,尤其是到了晚上,一躺下就开始咳个不停,直到那天去大姑家里,大姑听到我咳嗽不止,推荐了5款汤,吃完之后效果立竿见影,吃了两天咳嗽就好了。
俗话说:“药补不如食补”,阳转阴咳嗽别大意,建议多喝这5碗汤,润肺止咳,大人小孩都爱喝。
一、柠檬雪梨红枣汤
这是那天去大姑家,大姑听到我咳嗽不停,于是在厨房炖了这碗汤给我吃,食材比较多有柠檬片,有冰糖雪梨,有红枣,还放了不少的枸杞。
大姑将这些食材一起放入碗中,加入2块冰糖,添加了半碗清水,然后放入锅中炖了半个小时左右,炖出来的柠檬雪梨红枣汤,吃起来并没有柠檬的苦涩味,反而是香甜味,有点像是喝糖水的感觉。
尤其是雪梨炖得很烂,口感微甜,一碗喝下去缓解了喉咙的不舒服症状,喝完就不咳嗽了,晚上自己回家后,按照大姑的做法自己又炖了一碗,确实效果还不错。
二、金桔红糖汤
金桔红糖汤是大姑给孙女准备的,8岁的小孙女也阳了,咳嗽不止,超市没有金桔,于是大姑一大早便起来去菜市场找金桔,有个老太太摘了不少金桔来卖,大姑花6块钱买了2斤回去。
将金桔买回家后,去掉蒂,然后撒入食用盐,用力搓洗,将金桔表面的脏东西和腊去掉,再用水冲洗干净,然后将禁金桔放入锅中煮开。
煮开后放入冷水中过凉,将金桔对半切开,去掉金桔的籽,然后放入红糖块,将金桔和红糖放在一起小火慢熬,直至水分炒干,将金桔裹上糖份后放入少许清水,用碗装在一起炖半小时。
这样煮出来的金桔红糖汤,就跟去甜品店里吃甜品一样,香甜美味,润肺止咳,小孩很喜欢喝。
三、银耳瘦肉汤
银耳又名白木耳,雪耳,具有润肺止咳的功效,银耳的吃法其实有很多,将银耳泡发后和瘦肉一起炖汤喝是最常见的一种做法。
银耳瘦肉汤的做法也很简单,先将瘦肉放入锅中煮开,然后再将泡发好的银耳放入锅中,一起煮5分钟左右,放入少许食用盐即可出锅。
吃的时候可以撒入少许葱花香菜,银耳瘦肉汤不管是1岁的小孩,还是90岁的老人,都适合喝,全家老少皆宜。
四、甘蔗百合汤
大姑怕我喝一道汤会吃腻,于是又给一道甘蔗百合汤,这道汤的食材需要用到甘蔗,在《本草纲目》中提到甘蔗有润肺止咳之效。
大姑说小时候感冒发烧,咳嗽时,奶奶便会煮甘蔗汤给她喝,甘蔗汤的做法比较简单,将甘蔗去皮,切成段,然后加入百合,冰糖,枸杞,红枣一起炖汤。
放入锅中炖半个小时左右即可,炖的时候最好用冰糖块,不要用白砂糖,块状的冰糖效果更好。
五、盐蒸橙子汤
江西人很爱吃脐橙,每到冬天时,大街小巷里到处都是卖脐橙的,将脐橙的表皮用食用盐搓洗几下,去掉表皮的蜡,然后切开一个口子。
将脐橙的果肉用筷子搓几下,放入少许食用盐,然后将脐橙盖起来,放入碗中,碗里可以加入少量清水,上汽蒸20分钟左右即可。
将脐橙蒸熟之后,去掉橙皮,留下果肉和汤汁,将其全部吃完,可以缓解咳嗽症状,鲜甜美味的脐橙汁,小孩特别喜欢喝。
阳转阴后咳嗽别大意,建议大家有空多喝这5碗汤,润肺止咳,大人小孩都爱喝,平时也要多注意防护,出门戴口罩,回家记得消毒,避免二次“复阳”。
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