川贝雪梨主料梨一个，贝10克调料蜂蜜少许，糖小粒1个，杞适量做法步骤将梨洗净分离掏出梨盒→用勺子把里面掏出个圆洞，果泥留下→把川贝拌入梨的果泥加入冰糖蜂蜜枸杞→上锅蒸30分钟→出锅喽
红烧五花肉：五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成厚片，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的酒1大匙、酱油2大匙、糖半匙和半杯清水及八角、大蒜。入锅以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内，汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
鸡蛋烤吐司，将吐司切丁。放入容器内。鸡蛋打散。将蛋液倒在吐司丁上面。放入烤箱度烤6分钟,拿出放上葱花和椒盐再烤6分钟即可食用。
河塘三宝：鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用。莲藕去皮洗净后切成小块备用，菱角一切为二备用。锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅，爽口极了。
蒸切糕：泡好的黏米。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。再铺上一层米。同样方法把枣换成豆沙再做一盒。将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜。用西红柿皮做的玫瑰花，红枣切糕，枣香浓浓。
五花肉切成块，清水浸泡洗净，锅中加入清水，放入料酒，八角，葱段和姜片，大火烧开，把焯过水的五花肉捞出控干，锅中倒入油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄，锅中加入生抽、老抽和料酒，炒匀炒香，再加入一听雪碧。水量稍稍没过肉为宜，把料包分两次用，投入锅内，放入干辣椒、姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，煮1个小时，1个小时，放入熟鸡蛋，盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
