天太热,大部分的人都会叫着没有胃口,不想吃油腻的。在广东,这个时候的汤水、糖水就派上用场了。
但是,不管糖水、汤水,要的都是时间,要的都是厨房里头那个人耗费心思、耗费精力去处理的。
你热的时候,给你做这些吃的人比你更热,所以在家不要太挑了,有什么吃的就吃,不要辜负人家烹制者的心力。
按照常规,这个时候啊二是要给菜谱了的,那今天就来个芒果马蹄芝麻汤圆,有糖水有主食还有水果的组合,芒果特有的酸甜加马蹄的脆爽鲜甜形成别具一格的糖水,再加入芝麻汤圆的软糯香甜,这一碗好吃好看,管饱止渴,水果把糯米的粘腻中和,吃多了也不怕消化不了。
芒果马蹄芝麻汤圆食材配料:
芒果、马蹄、枸杞、芝麻汤圆、水、糖
做法:
把芒果去皮切成小块,马蹄去皮切碎,枸杞洗净备用
起锅烧水,放入芝麻汤圆和适量的白糖烧煮至汤圆飘起
放入芒果丁和马蹄碎烧开,再看情况放入糖调味即可
要是单纯地想喝糖水,那下面这两个就不要错过了。清爽又甜而不腻,是它们带给人们的统一口感,制作的时间也不长方法也简单,适合现在吃的人不想吃,做的人不想做的炎热季节用来续命哦!
红豆椰汁西米露食材配料:
红豆、椰汁、西米、糖、清水
做法:
把红豆洗净提前浸泡一下,然后用糖水把它煮开,晾凉后放入急冻里头把它冻结块
起锅烧水,放入洗净的西米煮开,煮至透明无硬芯,捞出不要煮西米的水
然后再次起锅烧水,放入冻结块的红豆,烧煮至红豆开花,加入西米、椰汁,用白糖调味即可
步骤一嫌麻烦的可以省略,直接把红豆烧开花也可以,就是煮的时间相对较长
川贝麦冬炖雪梨食材配料:
川贝、麦冬、雪梨、冰糖、纯净水
做法:
把川贝、麦冬洗净备用
雪梨去皮去籽后切成块
处理好的川贝、麦冬、雪梨放入锅中,加入没过食材的水大火烧开
放入冰糖烧煮至融化,雪梨烧至软绵后即可食用
食物有性格,我们能对食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃饭。啊二的厨房,美食每天更新,点赞、