秋季,季节交替,忽冷忽热,稍不留神就很容易引发咳嗽。尤其在秋季,干燥的天气容易伤及肺部,因此咳嗽很难很快就好。老人们常说“秋咳喝4汤,不劳医生帮”,这说明了喝汤有很多好处,尤其是对于润肺去燥和养脾胃方面。而且,喝汤还可以增强免疫力,温暖身体,补充水分和营养。因此,在秋季多喝汤是非常重要的。接下来,我将为大家介绍2款适合秋季的养生汤品。
1、青橄榄雪梨瘦肉汤
青橄榄雪梨瘦肉汤是一款非常美味的汤品。它综合了青橄榄的清爽和雪梨的清甜,味道鲜美可口。无论是老人还是孩子,都非常适合饮用。这款汤的制作也非常简单,食材清单包括青橄榄、雪梨、无花果、瘦肉、蜜枣和姜片。
具体制作方法如下:1、将青橄榄清洗干净,对半切开,放入碗中备用。
2、雪梨用盐洗净表皮,不削皮,对半切开,去梨芯,切成块备用。
、将瘦肉清洗干净,切成肉块,放入炖盅中。
4.将所有准备好的食材放入炖盅中,加入适量的清水,炖2小时,出锅前加入适量的盐即可。
这道汤的口感鲜美,食材的营养也得到了很好的保留。青橄榄和雪梨的清新口感与瘦肉的鲜嫩肉质相得益彰,为汤品增添了更多层次的口感。而无花果和蜜枣的加入,不仅增加了汤的甜味,还为身体补充了丰富的纤维和维生素。此外,姜片的加入不仅能够提升汤的口感,还具有温中散寒的作用,对于寒咳有一定的缓解作用。
2、苹果山楂银耳羹
苹果山楂银耳羹是一道酸酸甜甜的汤品,它以银耳为主要材料,搭配了苹果、山楂、枸杞和冰糖等食材。这款汤具有润肺去燥、养脾胃的作用,特别适合那些容易积食吃多了不舒服的孩子。
具体制作方法如下:1、将苹果清洗干净,去皮,去芯,切成块。
2、将山楂清洗干净,去核。
、将银耳提前泡发,清洗干净。
4.将泡发好的银耳、红枣和冰糖放入锅中,加适量的清水,大火煮开后转小火闷煮10分钟。
5、加入切好的苹果块和山楂,继续煮煮15分钟。
6、最后加入枸杞,煮分钟即可。
这款苹果山楂银耳羹酸甜可口,不仅口感丰富,而且非常健康。银耳的润滑性质有助于润肺去燥,而苹果和山楂的酸味可以增加食欲,促进消化。此外,枸杞的加入可以提高泡发银耳的营养价值,还有一定的养肝明目的作用。因此,这款汤在秋季不仅可以帮助我们保持良好的呼吸系统状态,还能够提高身体的抵抗力。
通过以上两款汤品的介绍,我们可以看出,在秋季多喝汤是非常重要的。汤品不仅可以润肺去燥、养脾胃,还可以增强免疫力,温暖身体,补充水分和营养。无论是青橄榄雪梨瘦肉汤还是苹果山楂银耳羹,它们都是非常适合秋季的养生汤品。希望大家可以在这个秋季享受到这些美味的汤品带来的健康和温暖。
总结:总的来说,秋季多喝汤对于孩子们的身体健康非常重要。这些汤品不仅可以润肺去燥、养脾胃,还有助于增强免疫力,温暖身体,补充水分和营养。在制作汤品中,可以选择适合秋季的食材,如青橄榄、雪梨、无花果、瘦肉、蜜枣、姜片等。具体的制作方法也非常简单,只需要将食材清洗切好,加入适量的清水炖煮即可。这些汤品不仅营养丰富,口感美味,而且适合各个年龄段的人饮用。
秋季,多喝汤是保持身体健康的好方法,希望大家能够在这个秋天里享受到美味健康的汤品带来的温暖和滋补。