大家好，我是小九。现在疫情逐步开放，坐地铁公交，已经不用看健康码和行程码，这意味着，我们将要和“病毒”共存了。这时候，为了自己和家人的健康，大家除了备点药、囤点口罩，也别忘了吃“养肺菜”，提高身体免疫力，才能抵抗病毒。
尤其是冬季干燥的气候，很容易伤肺，更应该注重对肺部的养护。日常三餐中，多吃些清热解毒，润燥养肺的食物，尤其是下面这3种，可以常吃，提高肺功能，免受病毒伤害。
一、百合
推荐食谱：花开富贵百合煲
主要食材：百合、洋葱、姜片、大蒜
制作方法：
1、先准备几个甜百合，百合具有润燥清肺作用，可以提高肺功能，具有很好的滋阴养肺效果，有条件的人，可以买来吃。
2、接着将百合清洗干净，里里外外的花瓣都要洗净，最好用盐水浸泡5分钟，可以保持颜色不变。
3、接着准备一些切块的洋葱、大蒜、姜片等。
4、接下来准备砂锅，放入油水，倒入洋葱、大蒜、姜片，炒出香味，扣盖焖2分钟，焖出香味。
5、放入百合，摆放整齐，形成花苞，这样会好看一些。
6、继续扣上锅盖，焖1分钟。
7、然后给它淋上汁水，汁水用生抽、蚝油、老抽、砂糖、半碗清水混合。继续焖1分钟。
8、最后撒入小葱花，这道花开富贵百合煲就完成，很漂亮，味道也很香很诱人。
9、吃起来甘甜粉糯，冬季吃百合，是可以润燥清肺的，营养价值非常高。
二、雪梨
推荐食谱：醉梨
主要食材：雪梨、红酒
制作方法：
1、首先准备几个雪梨，清洗干净，雪梨最是润肺养胃，清甜多汁，非常的滋润。是冬季最适合吃的水果。
2、接着给它去皮，留下雪白果肉。
3、将雪梨对半切开，去掉中间的心。
4、然后将切开的雪梨，放在砂锅中。
5、倒入一瓶红酒，不用太贵，买便宜的红酒就可以了。
6、然后放一些丁香、桂皮、八角、香叶、橘子皮、冰糖等配料。
7、扣上锅盖，连续炖半小时。
8、半小时后，雪梨肉煮到软嫩，一些红酒渗入雪梨中，但是还不够鲜红。
9、继续扣上锅盖，关掉火，焖2小时即可。
10、这道醉梨做好了，雪梨被腌制入味，变成酒红色，味道闻起来有酒香味，也有雪梨的清香。
11、吃起来酸甜爽口，很好吃。冬天做这道醉梨，可以生津止渴，润燥清肺，家里有条件的话，一定要煮来吃。
三、马蹄
推荐食谱：马蹄爽
主要食材：半斤马蹄、25克马蹄粉、红糖
制作方法：
1、首先准备一些马蹄，清洗干净。马蹄在冬季上市，具有清热解毒，清心润肺功效。
2、接着将马蹄去皮，留下雪白的果肉。
3、进一步将马蹄切碎备用。
4、另外拿出一个杯子，放一勺马蹄粉，三勺清水，搅拌均匀。
5、接着准备半锅清水，加一块红糖进去。
6、红糖煮沸之后，倒入切碎的马蹄，搅拌均匀。
7、再次煮沸后，倒入搅拌好的马蹄粉水，搅拌均匀。
8、煮1分钟，这道马蹄爽就完成。
9、这道马蹄爽，大家可以当做茶水来喝，家里有条件的话，经常煮给家人喝，口感清爽香甜，非常的滋润，喝起来很清爽，可以止咳化痰。
