正宗的化橘红具有独特的外观和香味，它的表面覆盖着细小的白色绒毛，这些绒毛在新鲜时期尤为明显，随着陈化，绒毛颜色会变成金色或金绿色。
正宗的化橘红辨别方法
??第一，看外观闻味道。化州橘红的表皮绒毛一般是比较明显的，但是不代表有绒毛就好，也要看品种，有些商家会拿副毛品种，也有毛，但是闻气味就没有正金毛化橘红的香，不是副毛橘红不好，相对来说效果上没有正金毛来的猛烈，所以副毛橘红价格便宜，能相差正金毛10倍。??第二，化州橘红不能只看外表。还要看内在，正宗的化州橘红片在果片切面上，也可以明显看到白色点点俗称“礞石点”，也有人称“菊花点”。它的效果主要来于这个菊花点，以上图片能看到详细图，然后喝也是判断化橘红好不好，一喝就知道。有的橘红片又酸又苦，这种橘红一般是低年份的，所以当你用低于8年以下的橘红，煮久了泡久了觉得苦，也是正常的。另外一点，陈年橘红喝多了也不会上火。假如你喝的橘红经常上火，可能是工艺做旧橘红，或者是你体质的问题。??第三，真假化州橘红的辨别外表颜色我们在《关于批准对化橘红实施地理标志产品保护的公告》当中了解到这样的特征才是原产地的：果皮表面黄绿或青褐色之类。大家看到上面的果子是什么颜色，其实是黄褐色，这是正常的颜色。如图是假化州橘红，看到它的颜色了吗？黑乎乎的吧同样也可以看到没有绒毛，而且毛孔粗大，这些特征通常都是一起出现的。几年前我们采集过一些网上上面的橘红样品，很多都是这种产品的切片，因为切片稍微难以分辨，这样的橘红是很廉价的和柚子差不多，一些商家说这些发黑的是陈年橘红，那么这就是欺骗消费者的行为，要知道，陈年果不是这样的
化橘红性温，目前医学研究表明，化橘红还能明显抑制呼吸道急、慢性炎症和神经源性炎症，对痰多、咳嗽、呼吸道炎症等有综合治疗作用。
??功效：散寒、燥湿、止口亥、祛痰、润肺、消食它属于中草药，具有良好的药理作用，日常可以用来泡水喝，还可以和其他药材食材搭配，好喝又养生哦??化橘红?百合、梨、玉竹可起到止咳润肺，祛燥湿，化痰养肺的目的。??化橘红?金银花、菊花、罗汉果可清热宁神，泻肺火??化橘红?姜适合体寒之人，对寒咳白痰有明显改善??化橘红?红糖由于化橘红中含有抗氧化成分，可起到美容抗衰老、消炎的作用??化橘红?少许冰糖适合喜甜的儿童，可起到润肺化痰的功效??化橘红?各类茶叶适合保健人群，可起到润喉清肺的作用??化橘红?川贝、甘草可起到化痰止咳，平喘，适合长年久咳或哮喘人??化橘红?红枣、枸杞可驱寒暖胃行血，适合胃寒之人??化橘红?陈皮可起到理气消食，助消化的作用??化橘红?鸡、排骨、瘦肉可起到健脾消食，止咳化痰的作用
??禁忌：1.气虚及阴虚有燥痰者不宜服用2.使用化橘红期间饮食应清淡，尽量避免辛辣的饮食3.易上火体质的人，可添加些菊花或者金银花、罗汉果，甘草，雪梨等与化橘红一起饮用。4.化橘红每天的用量应适宜，一般在5-7克即可，而且，小孩及孕妇的用量要减半。
