SHENQIMEISHI
美食DIY
冰糖雪梨
GourmetLaiji
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冰糖雪梨
今天给大家分享的是冰糖雪梨的做法，它可以起到止咳、润肺的效果，口味清甜味美。特别适合秋冬干燥气候食用。雪梨，一口咬下去就是满满的水分。冰糖搭配，炖成冰糖雪梨水是不错的饮品，最近的天气开始有点干燥！自制一碗冰糖炖雪梨滋润一下～
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食材准备
雪梨、冰糖、红枣
银耳、枸杞、清水
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做法
1、将雪梨清洗干净，先将它的头部切开，蒂的部分务必保留下来，待会儿用它做盖子来用。
2、然后再用小勺，将它里头的梨肉挖出来，掏成空心的状态，我们利用它做炖盅。
3、再在梨心中，放入1-2粒的大枣和泡发好的银耳，3-5粒的枸杞，最后再放入几颗冰糖，它们各自起到清肺、润肺的效果，达到止咳的目的。
4、然后再注入适量的清水，倒八分满即可，防止炖煮过程中溢出，再配上“专属配套”的盖子，比直接炖梨肉来吃，效果好上几倍。
5、锅中烧水，水烧开后入锅蒸20分钟，冰糖雪梨即可出锅，常喝它有止咳润肺的效果，而且可以起到美容养颜的作用，重点是好喝，没有任何苦涩味，比吃止咳水还管用，大家不妨试试吧！
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温馨小贴士
1、秋天气候干燥，冷风稍微一吹就容易引发咳嗽，吃药毕竟副作用大，冰糖雪梨汤就是最天然的润肺止咳的“良药”。
2、切忌将梨的皮削掉，它可以起到防护和保温的作用。
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