出门被冻哭,回屋暖气足,一下子不太适应。周围多出了好多皮肤干燥,咽喉不适,易上火的小伙伴,希望能用食疗的方法补一补。今天为大家推荐4款雪梨汤,都是很简单便捷的哦~
银耳雪梨准备食材:10g干银耳、2-3个梨、20g杏仁、10颗红枣、70g红糖、ml水。
具体步骤:
1.银耳浸泡约20分钟,去蒂,撕成小块。
2.梨削皮去核,切成小块;杏仁冲洗干净。
3.锅中加水、梨、红枣(去核,不容易上火)、杏仁、红糖、银耳,水煮开;搅拌后,再继续煮约45分钟。
百合枸杞雪梨盅准备食材:4个雪梨、10g枸杞、2片干百合、10g冰糖、适量水。
具体步骤:
1.切去雪梨顶部,挖出中间果核部分。
2.将雪梨放入碗中,往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖,再倒入水(不要加满)。
3.连碗放入蒸锅里,隔水蒸5-8分钟即可。
川贝雪梨准备食材:3-4个梨、少量杏仁、6颗蜜枣、适量水。
具体步骤:
1.梨削皮,去核,切成小块。
2.锅中加梨、杏仁、蜜枣、水(漫过食材约5cm),中火炖煮30分钟即可。
苹果雪梨猪骨汤准备食材:g猪骨、3个苹果、3个雪梨、3颗干无花果、3颗蜜枣、少量杏仁、适量盐。
具体步骤:
1.清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨;猪骨焯水,去除血水,捞出,冲洗干净。
2.竖切雪梨,去除果核,苹果同雪梨一样处理即可。
3.大火,锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁,煮沸腾,转中火,继续炖煮1.5小时,放盐调味即可。
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