欢度国庆放假首日,来碗清润可口的冰糖银耳

银耳雪梨羹

医学指导:广州中医院呼吸科主任医师张伟

材料:银耳5克,雪梨克,冰糖50克。

做法:将银耳雪梨放入锅内,加水适量,以文火煎熬2~3小时,加入冰糖,直至银耳雪梨炖烂为止。

功效:具有润肺益气清肠的作用,适用于气阴两虚、体弱多病者。

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