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霜降后，天气变冷、变干，小编提醒你注意保暖，注意补水肌肤。这一季的水果最好选择吃梨。果肉味甜，皮薄肉厚，香脆可口，营养丰富。雪梨富含膳食纤维和维他命，如果喉咙很干的话，吃些雪梨还能保湿，保护喉咙。因此，在干燥季节，吃梨是最好的保健方式。
有人选购时，不会选购，选购后有的多肉且美味，有的肉粗而无味，核大。其实梨也分公母，母梨更甜可口。那我们该怎么选择呢？到了果园采摘时，我听了老果农的话，说买梨不能只挑大的。
请学会这4种技巧，无论它们是哪种品种，都要保证一挑一个准，让我们来看看吧。
1、看梨脐挑出“母”梨
采梨时，要注意肚脐处的梨树，那是梨树底部的凹处。可轻易地从梨的底部区域分离出来。假如梨肚脐看起来有很深的凹陷，四周光滑整齐，这就是“母梨”。梨子比较丰满，吸收了更多的阳光和，味道更甜、更多。浅而不圆的“公梨”，其肚脐肉较粗，味道次之。
2、看梨的形状
选雪梨的时候，首先要看它的外形是否美观。一般而言，我们必须选择有规则、有光泽、无破损的梨。此款梨脆嫩，汁多肉美。试着不选畸形梨。在形状不规则的梨中，果肉分布不均。梨肉粗糙，汁少，组织颗粒少，口感一般较差。
3、看梨的表皮
选梨时，应选择色斑少、肤色浅、皮滑的梨。肉类变嫩若触摸时感到凹凸不平，说明果实粗糙，缺水。如果皮上出现较多深褐色纹路，说明果皮变得有些不新鲜，失水。如有黑点，请勿购买。雪梨是一种特别容易坏的水果。一旦皮肤变黑，里面的肉也会随之变坏。
4、掂梨的重量
买梨的时候，要用手来垫重。同样大小的梨子，梨子越重，说明水分越多，汁水越饱满，口感越好，清甜。若手里拿着大梨子轻轻摇晃，则说明梨子已保存很久，水分已蒸发，请勿购买。按照以上步骤操作，确保你买的水果脆甜多汁。
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