1用料
燕窝3克，川贝3克，雪梨1个，冰糖0克。
做法1．燕窝用温水浸透，摄净燕毛。川贝洗净，雪梨削皮去蕊，切成4块。
3．将燕窝、川贝、雪梨置干炖盅，加沸水1碗，炖盅加盖，隔水炖之。
4。待锅内水升后，用中火炖90分钟，放进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
5．炖好后，捞出川贝，温后服用。
3功效:补肾益肺，清热化痰。
雪梨的功效。雪梨，肉嫩白如雪，故称之。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
川贝的功效。性凉，甘平。入肺经、胃经。具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。
注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。
窝窝燕-让时间练达美丽！
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窝窝燕店长
