椴树雪蜜，富含更多人体所必需的维生素、氨基酸等，雪蜜的颜色像雪一样洁白，质地又如奶油一般细腻丝滑。可以直接用勺子舀着吃，清甜不腻。吃起来像是雪糕一样，入口即化，细腻绵软。
雪蜜的六大功效
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在雪蜜中含量最高。雪蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食
雪蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺
雪蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
4、解酒
雪蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
5、治疗偶发伤口
雪蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
6、安抚皮肤
雪蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
吃雪蜜最适合的时间
吃雪蜜的时间是根据每个人的需要而定：
1、如果为了安神促进睡眠的话，那就自然是在睡前吃，大概睡前半个小时比较合适
2、如果为了促进消化，防止便秘，最好就是饭前吃比较好，也是饭前半个小时合适
3、如果你为了美容，就每天固定一个时间吃就可以了。
吃雪蜜的最适宜的量
雪蜜很甜，爱吃的甜的都很喜欢吃，但是对于吃雪蜜的量不宜吃多，过量的食用，会影响胃的正常消化功能，反而影响消化。最好是一天吃一次就够了，每次吃一小勺即可。
吃雪蜜的最适宜吃法
雪蜜直接都可以吃，但是这样吃太甜，如果你喜欢甜也没有问题，一般情况下都是对着温水喝，根据个人的胃口，自己调整适当的浓度，这样吃的效果最好，不是那么刺激。
需要注意，一是温度，包括水温和环境温度（水温40～50℃度哦），二是不要与金属容器接触。
冲雪蜜是有讲究的，不宜用温度过高的水冲调。如果用沸水冲雪蜜，维生素C会损失1/5以上，甚至一半。所以最好用温开水，以40～50℃的温开水冲服为宜，水温最好不要超过60℃。虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则应用冷开水冲兑。
雪蜜怎么吃最营养？
黑蜂椴树雪蜜营养价值远远高于普通蜜蜂，其富含丰富的矿物质、有机酸、维生素和酶等营养成份，有止咳、润肠、解毒、助消化等功能。
其含有的果糖吸收不受胰岛素的影响，糖尿病患者也可以少量食用。抹于皮肤上，还能让肌肤细腻、光滑、富有弹性，是冬季滋补最佳选择。
每天早饭时，喝上一杯长白山黑蜂椴树雪蜜水，不仅能通肠胃，还能让人精神一整天，睡眠状态也比以前好的多。
将雪蜜倒入50度左右的温水中，切勿水温太高，防止雪蜜营养流失。
用小勺搅拌，雪蜜慢慢融化，没有任何杂质和沉淀出现，混合着一股淡淡的椴树花香。
将鲜牛奶煮沸，待温度降低至50度左右，加入雪蜜冲泡，可以治疗感冒哦。
不仅可以用温开水、牛奶、咖啡冲泡，还可以直接含在嘴里吃，也可用于面包、水果调味等。
责编：实习生任纤纤
