冰糖炖雪梨
每到季节交替的时候，人们很容易患感冒，有痰就会咳嗽，而且会持续一段时间，一般情况下不要乱吃药。这款冰糖炖雪梨，在这个时候是最合适的，冰糖炖雪梨不仅味道鲜美，还具有除痰，润肺止咳，美容养颜的功效~
梨能润肺清热，生津止渴，与冰糖一起炖，能润肺止咳，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。梨皮也有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效的。
材料：雪梨1个黄冰糖1块枸杞适量
做法：
1,准备好冰糖，一般买到的黄冰糖是这种大块的，如果敲碎的话会溅到屋子的每个角落太麻烦，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒（这个时间要根据冰糖的大小来，我这块是35克的）。时间不要转太久，不然会化掉。
2,从微波炉取出后，能轻松掰出你想要的大小块。
3,雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。
4,在1/5处切下一块做盖子。
5,用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一点，别挖空了，到时冰糖就漏了。
6,放入冰糖。
7,入蒸锅蒸40-50分钟左右。
8,起锅前5分钟放入枸杞即可，吃梨喝水。
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