10-12-
今年的秋天来的无比惬意,舒适的温度,完美的衔接了炎热的夏天和寒冷的冬季。
寒冬悄然而至,暖意十足的室内,太适合冲上一杯浓浓醇香的雪梨膏水,捧着这一杯暖意,惬意……
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堂妹认为,此时此刻,
寒冬+雾霾,与雪梨膏水更加般配哦,
成中品堂川贝雪梨膏
清热润肺、止咳化痰、生津止渴
晚秋黄梨精选好料
好梨出好膏
为了确保川贝雪梨膏的品质,我们精选了晚秋黄梨。
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《本草通玄》中记载:梨“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。
秋冬季节空气干燥,是呼吸系统尤其是肺部疾病的多发季节,中医专家认为:晚秋黄梨能够清除肺部垃圾,增强肺部抵抗力。
晚秋黄梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效。
经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
遵循古法慢火熬制
纯手工经过七十二小时的精心熬制而成
成中品堂川贝雪梨膏,传统古法,采用紫铜锅,经过七十二小时的精心熬制而成。避免梨膏的二次污染。
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堂妹采访了成中品堂国医国药馆膏方第一人,也是方回春堂的膏方馆镇馆之宝——国家非物质文化遗产膏方技艺传承人俞柏堂先生的弟子,胡成刚,我们都习惯亲切的喊他一声胡哥。
胡哥说,雪梨膏的熬制,非常考验耐心。对工艺的要求也非常的严格。从挑选成熟饱满的晚秋黄梨,清洗、去果皮、去梨核、榨梨汁、再将过滤过的梨汁倒入紫铜锅中,用小火慢熬。
整个过程中,边熬制还需要边不停的搅拌。经过数十道工序,才能熬制出上好的雪梨膏来。
我们的膏体呈现的是深褐色,跟市面上常见的用各种添加剂甜蜜素勾兑出来的糖浆,有着本质的区别。
由于长时间的慢火熬制,水分慢慢挥发,所以,颜色才会逐渐变深。而且膏质醇厚,浓稠,大家可以看到长长的,黏稠的拉丝效果。
因为膏体的浓稠,泡水不易划开,需要充分搅拌哦。
在这个秋冬季节,冲上一杯成中品堂川贝雪梨膏,清肺润燥,止咳化痰。
给你的肺“洗个澡”吧,这个冬季,你值得拥有!
感冒如果一开始觉得嗓子干哑,痒,紧,疼。也就是我们所说的感冒初期的症状。这时候多喝几次雪梨膏。感冒的小症状也许就会消失。因为感冒首先是肺部虚弱,抵抗不住外邪入侵,才会引起感冒的各种症状,比如,发烧,咳嗽。川贝雪梨膏中独有的原儿茶酸,消炎止咳,及时喝雪梨膏,会把初期炎症抑制住,这就解释了为什么雪梨膏对感冒咳嗽有效果的原因!
家里有暖气空前干燥的,抽烟的,还有不幸抽二手烟的,家有老人和孩子的,何不在这雾霾浓郁的冬季,来上一勺,泡上一杯醇厚的川贝雪梨膏水,让你的嗓子不再干燥难受,清热、润肺,还能预防上火哦。
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