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饮食原则:泻热导滞、润肠通便、调理肠道
注意事项:
1.忌食辛辣厚味,因为此类食物多能“助火邪”、“耗真阴”,使津液亏少,大便燥结。如辣椒、姜、羊肉、鸡、鱼等均应少用。
2.宜食清凉润滑之物,凉能清热,润能通肠,热清肠润则大便通畅。如苹果、梨、黄瓜、苦瓜、萝卜、芹菜、莴苣等都极相宜。
推荐食疗方:
1.芝麻酱拌油麦菜:润肠通便
原料:新鲜油麦菜克;
做法:油麦菜洗净后焯水沥干切段,芝麻酱适量调拌食用即可。
2.鲜竹笋炒芹菜:清热通便
原料:鲜竹笋克,芹菜克
做法:竹笋切片,芹菜切段,开水焯熟,锅内加入适量食用油,放入焯好的竹笋、芹菜,加入调料即可。
3.果蔬汁
原料:火龙果1/2个、梨1/2个、柠檬1/2个
做法:火龙果、梨、柠檬洗净后,梨带皮去核。
周日
4月24日
早餐
配料
玉米糁南瓜粥
胡油小花卷
豉香包菜
大米,玉米糁,老南瓜;
胡麻油,小麦粉;
豆豉少许,包菜。
早点
苹果千禧果
午餐
配料
紫米二米饭
瘦肉炒豆腐
黄瓜玉米胡萝卜粒
娃娃菜鸡蛋汤
大米,紫米;
牛肉,豆腐;
黄瓜,玉米,胡萝卜;
娃娃菜,鸡蛋,小葱。
午点
牛奶水煮鲜花生
晚餐
配料
糙米二米饭
西葫芦洋葱炒肉丝
翡翠白玉菇汤
大米,糙米;
西葫芦,洋葱,彩椒,猪肉;
菠菜焯水,白玉菇。
煮水
大麦芽煮水(健脾消积)
周一
4月25日
早餐
配料
红米无花果粥
玉米面窝窝头
茭白炒肉丝
大米,红米,无花果;
玉米面,小麦粉;
茭白,猪肉,彩椒。
早点
香蕉芦柑
午餐
配料
糜米二米饭
东北大乱炖
番茄蛋花汤
大米,糜米;
猪肉,土豆,茄子,
豆腐,南瓜,上海青,青椒;
番茄,鸡蛋,小葱。
午点
黑芝麻糊葡萄干
晚餐
配料
黑米葡萄干粥
燕麦片馒头
芦笋小炒肉
大米,黑米,葡萄干;
生燕麦片,小麦粉;
芦笋,猪肉,彩椒,木耳。
煮水
苹果雪梨红枣水(滋阴润肺)
周二
4月26日
早餐
配料
燕麦绿豆粥
茼蒿鸡蛋饼
清炒莴笋片
大米,生燕麦片,绿豆;
茼蒿,鸡蛋,小麦粉;
莴笋,蘑菇。
早点
羊角蜜油桃
午餐
配料
芝麻二米饭
玉米胡萝卜烧小排
蒜蓉上海青
三鲜金针菇汤
大米,黑芝麻;
玉米,小排,胡萝卜,木耳;
大蒜少许,上海青;
油麦菜,金针菇,蘑菇。
午点
牛奶腰果仁
晚餐
配料
香芹瘦肉焖面
蒜蓉小白菜
萝卜海米汤
香芹,猪肉,土豆,
小葱,番茄,湿面条;
大蒜少许,小白菜;
白萝卜,海米,香菜。
煮水
陈皮煮水(健脾理气、开胃、止呕)
周三
4月27日
早餐
配料
肉丝饹锅面
水煮鸡蛋
猪肉,番茄,生菜,
香菇,鲜面条;
鸡蛋。
早点
黄香蕉苹果无籽红提
午餐
配料
大黄米二米饭
咖喱土豆焖鸡
清炒油麦菜
银耳雪梨汤
大米,大黄米;
咖喱,土豆,鸡肉,
胡萝卜,青椒;
油麦菜;
银耳,雪梨,红枣。
午点
百香果冰糖水奶酪
晚餐
配料
黑米二米饭
西兰花香干炒肉
白菜鱼头汤
大米,黑米;
西兰花,猪肉,
香干,胡萝卜;
大白菜,鱼头,小葱。
煮水
莴笋片煮水(上火喝)
周四
4月28日
早餐
配料
缤纷水果粥
胚芽荷叶夹
小香葱炒鸡蛋
大米,苹果,香蕉,枣;
小麦胚芽,小麦粉;
鸡蛋,香葱。
早点
香梨草莓
午餐
配料
红米二米饭
冬瓜炖羊肉
清炒千张生菜
裙带菜虾皮汤
大米,红米;
冬瓜,羊肉,胡萝卜;
生菜,千张;
裙带菜,虾皮,香菜。
午点
牛奶开心果
晚餐
配料
大米红薯粥
椒盐芝麻卷
地三鲜
大米,红薯,红枣;
椒盐粉,黑芝麻,小麦粉;
猪肉,土豆,茄子,青椒。
煮水
苹果百合水(健脾开胃、滋阴润肺)
周五
4月29日
早餐
配料
西湖牛肉羹
椰蓉小面包
炝拌黄瓜黄豆
牛肉,豆腐,香菇,
胡萝卜,生菜,鸡蛋;
椰蓉少许,小麦粉;
黄瓜,黄豆。
早点
菠萝和田大枣
午餐
配料
燕麦二米饭
精肉烩小白菜
蒜香老南瓜片
海带丝大骨汤
大米,燕麦米;
猪肉,小白菜,土豆;
大蒜少许,老南瓜;
海带,猪大骨,香菜。
午点
酸奶甜杏仁
晚餐
配料
鸡蛋蔬菜炒面
菌菇汤
鸡蛋,胡萝卜,韭菜,
包菜,西红柿,鲜面条;
平菇,小白菜,蘑菇。
煮水
陈皮煮水(健脾理气、开胃、止呕)
康巴什区第十二幼儿园
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