冰糖雪梨汤的烹饪方法

北京什么扁平疣医院好 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1688833387258790876&wfr=spider&for=pc

冰糖简介

冰糖是砂糖的结晶再制品,透明或半透明,质量较好,纯净,杂质少,口味清甜。由于其结晶如冰状,故名冰糖。冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

雪梨简介

雪梨,肉嫩白如雪,故称雪梨,是一种常比较见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

冰糖雪梨汤简介

冰糖雪梨是一道常见的炖品名点,以雪梨和冰糖为主要食材一起慢火炖制而成。冰糖雪梨口感甘甜可口,具有养胃生津、滋阴润肺、消痰降火、润肺凉心及止等功效。

冰糖雪梨汤的烹饪方法

食材准备:

主要食材:雪梨1个,冰糖50克,枸杞10粒

烹饪流程:

1、将雪梨清洗干净,然后削去雪梨外粗硬皮,切成菱形块状,盛在盘子里备用;

2、将冰糖取好,放在碗里备用;

3、枸杞10粒左右,清洗干净,放在碗中备用;

4、取毫升左右水,放入电锅中,大火煮开(如果有条件,可以采用隔水炖,另外要是明火炖,水要多一些);

5、水开后将冰糖倒入,用长勺搅动至冰糖完全融化;

6、倒入切好的雪梨和枸杞,大火煮开;

7、大火煮开后改为小火,小火煮1个小时就可以出锅了。

8、冰糖雪梨汤就做好了。

感谢您的欣赏,如果您喜欢请您点赞和


转载请注明:http://www.qingliuzx.net/afhzp/3832.html


当前时间:


冀ICP备2020029325号-8