崇明区新闻办说，“崇明翠冠梨”上市啦！翠冠梨，皮薄肉脆，核小无渣，汁多味美，含有丰富的营养成分及膳食纤维素。
六月“翠”雪，不“梨”不弃
“崇明翠冠梨”不仅接受充足的光照、身处宜人的气候条件，其独有的沙质土壤沉淀了多种碳酸钙及有机物，让果实自然香甜。
自年起，“崇明翠冠梨”以区域公共品牌的身份亮相，所有授权生产基地均经过当地农业部门实地考察、全程种植指导，严格田间管理。
本次的“崇明翠冠梨”全部产于崇明农产品区域公共品牌授权基地，是通过绿色认证的标准化种植基地，7月28日左右大批量上市。
冰镇翠冠梨——冰爽解暑
将翠冠梨放入冰箱冷藏后食用，果肉鲜嫩，口感冰爽。
翠冠梨汁——润喉解渴
将翠冠梨洗净去皮、去核切块，放入榨汁机榨汁，润喉生津，消署解渴。
山楂梨汁——生津消食
翠冠梨切成小块后，与去核山楂一起榨汁，具有润喉生津和消食的功效。
冰糖雪梨——清热化痰
以翠冠梨、冰糖一起慢火炖制，可根据喜好加入银耳、川贝、枸杞等，具生津润燥、清热化痰之功效。
川贝蒸梨——滋补益气
把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝等蒸熟后装入水翠冠梨内蒸熟，可补益厌食的小孩对营养的需要。
资料：崇明区新闻办
编辑：吴维嘉
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